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So, es ist beschlossene Sache: Im Januar ziehe ich einen Monat lang eine streng vegane Ernährung durch.
Ob ich das nur mit den Rezepten aus Vegan for Fit mache muss ich aber mal sehen.
Ich werd mich noch mal in Ruhe hinsetzen und eventuell einige Rezepte abändern - dieses Mandelmus ist nämlich so gar nicht meins...
Aber irgendwie habe ich das Gefühl, das braucht schon Einiges an Vorbereitungszeit.
Naja, nach Weihnachten kehrt bei mir ein bisschen Ruhe ein, dann werd ich einfach einen Essens- und Einkaufsplan erstellen, so dass ich im Januar direkt keinen Stress habe.
Aber bis dahin will ich noch die Milchproduktevorräte, die ich hier habe, verbrauchen.
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