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Alt 01.12.2012, 07:40   #11
OneSilverDollar
اصفهان نصف جهان
Themenstarter
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 11.238
Zitat:
Zitat von Miriamel Beitrag anzeigen
Ich trinke gern Earl Grey (auch aus einem kleinen Teegeschäft in München ) und dazu Scones mit clotted Cream und Marmelade
Wo bekommt man clotted Cream? Bekomme ich die in München?
Am Donnerstag bin ich wieder dort.
Er sagt immer, wenn ich da mit meinem knackigen "Grrrüß Gott" ankomme: "Ahh - die Fränkin ist wieder da!"

Nimmst du Darjeeling- oder Ceylonbasis?
OneSilverDollar ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.12.2012, 07:40 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Alt 01.12.2012, 10:04   #12
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
 
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria
Beiträge: 21.988
Clotted Cream kann man entweder selber machen, oder gleich Crème double als Ersatz verwenden.
Ich mache Sie (wenn ich Scones mache) immer aus Crème double und Milch. Das wird in der Pfanne erhitzt und danach kalt gestellt, am nächsten Tag kann ich die Rahmklumpen dann abschöpfen.
Hier ist auch ein Rezept, das hab ich aber noch nicht getestet.
http://allrecipes.com/recipe/easy-clotted-cream/

Ansonsten kann man die auch in gut sortierten Teeläden, oder in Feinkostläden (zumindest bei uns) kaufen.
dear_ly ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.12.2012, 12:25   #13
Catriona
Golden Member
 
Registriert seit: 08/2010
Beiträge: 1.265
Tee ist wunderbar.
Immer, wenn wir in Japan sind, decken wir uns mit verschiedenen Tee-Sorten ein.
(Natur, nicht Beutel)
So richtig celebrieren tun wir das aber auch nicht.
Es gehört halt zum Alltag.
Außer Macha-Tee. Das kann man auch gar nicht anders als celebrieren.

Ansonsten trinke ich auch gerne Roibusch-Vanille
und in letzter Zeit einen Shoti-Maa-Tee (Salbei, Ingwer, Holunder).

Was zwar nicht direkt Tee ist, aber sehr gut im Winter
oder bei Erkältungen ist, ist geriebener Ingwer mit kochendem Wasser aufgießen.
Honig dazu. Schmeckt wunderbar.
Catriona ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.12.2012, 14:00   #14
zinedine
 
Registriert seit: 04/2010
Ort: in der Nähe von München
Beiträge: 11.524
Earl Grey Schwarztee, dazu noch eine Zitrone.
zinedine ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.12.2012, 14:37   #15
Miriamel
Senior Member
 
Registriert seit: 07/2008
Ort: München
Beiträge: 839
Zitat:
Zitat von OneSilverDollar Beitrag anzeigen
Wo bekommt man clotted Cream? Bekomme ich die in München?
Am Donnerstag bin ich wieder dort.
Er sagt immer, wenn ich da mit meinem knackigen "Grrrüß Gott" ankomme: "Ahh - die Fränkin ist wieder da!"

Nimmst du Darjeeling- oder Ceylonbasis?
Ceylonbasis... schmeckt mir persönlich einfach besser.
Ich mache die clotted cream genauso wie dear_ly selbst oder kaufe sie hier ein:
http://www.victorianhouse.de/index.php?id=205
Miriamel ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.12.2012, 18:31   #16
OneSilverDollar
اصفهان نصف جهان
Themenstarter
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 11.238
Türkenstr.

Cool.

Danke dir.
OneSilverDollar ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.01.2013, 11:56   #17
Micha1972
Golden Member
 
Registriert seit: 02/2012
Ort: An der Nordseeküste
Beiträge: 1.028
Ich probiere grade "Karibischer Tropikana" von Meßmer.
Ananas-Kokos.

Schmeckt sehr... ... karibisch?
Micha1972 ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 05.01.2013, 12:44   #18
phuuu
Junior Member
 
Registriert seit: 01/2013
Beiträge: 6
Zitat:
Zitat von PIcasso1989 Beitrag anzeigen
Ja ich bin auch absoluter Teefan.
Aber Teebeutel sind mit zu teuer. Drum nehm ich ein Tee-Ei, Tee rein, in die Kanne hängen, fertig.

Man kann den Tee danach trocknen und mehrmals verwenden.


ja klar lkannst du doch er verliert nach seiner zeit die er ziehen muss seine wirkung und wird dan auch bitter
phuuu ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.01.2013, 12:51   #19
GreatBallsofFire
Mit Whiskas beim angeln
 
Registriert seit: 01/2007
Ort: Sozialismus oder Tod
Beiträge: 9.615
Ich vermisse Maracuja- Tee in Beutelform.
GreatBallsofFire ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.10.2013, 11:08   #20
Micha1972
Golden Member
 
Registriert seit: 02/2012
Ort: An der Nordseeküste
Beiträge: 1.028
Grade habe ich den Meßmer-Tee "Spanischer Cataluna" (Orange-Traube) probiert...
Schmeckt recht lecker und fruchtig, auch wenn ich jetzt die Früchte nicht rausschmecken würde.

Was ist denn in der Mischung drin?
"Hibiskus, Äpfel, süße Brombeerblätter, Orangenblätter, Aroma (Orange, Traube... ach was! ), Orangenschalen, Zitronenschalen, Ingwer, Lindenblüten, Sonnenblumenblüten (was??? ), Traubenschalen rot."

Na, kein Wunder, dass man Orange und Tauben nicht wirklich rausschmeckt!

Könnte auch kalt ganz lecker sein!
Micha1972 ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 08.10.2013, 11:08 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

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