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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 31.12.2016, 19:41   #14671
Nightshade
teilweise bissig
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: New Eden
Beiträge: 5.853
Ein knappes halbes Kilo US-Roastbeef, beinahe 2h bei 57 Grad schwimmen lassen (sous vide). Danach scharf angebraten und mit Kräuterbutter, Barbecue-Sauce, Baguette, einem Tomaten-Mozzarella-Salat und einem extrem leckeren Pfälzer St. Laurent serviert.
Das Fleisch war zum niederknien, saftig, butterzart und sehr schmackhaft.
Ich war zwar eigentlich auf ein Billard-Turnier eingeladen aber hatte heute eher keine Lust auf Trubel, Party, Knallerei.
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 31.12.2016, 19:41 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Alt 01.01.2017, 16:43   #14672
Nightshade
teilweise bissig
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: New Eden
Beiträge: 5.853
Pizza gibts, die Hefepilze werkeln im Teig schon kräftig vor sich hin


Sieht so aus, als ob ich erfolgreich war

Geändert von Nightshade (01.01.2017 um 19:24 Uhr)
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.01.2017, 19:47   #14673
Silberlocke4904
verwarnter User
 
Registriert seit: 06/2004
Ort: Baden
Beiträge: 10.654
Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.
Silberlocke4904 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.01.2017, 21:21   #14674
OneSilverDollar
اصفهان نصف جهان
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 11.161
Zitat:
Zitat von Nightshade Beitrag anzeigen
Pizza gibts, die Hefepilze werkeln im Teig schon kräftig vor sich hin


Sieht so aus, als ob ich erfolgreich war
Gleich 'mal 'ne Runde nörgeln:


"Nicht 'mal frische Pilze auf der Pizza!" *mimimi*



Aber sieht gut aus!
OneSilverDollar ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.01.2017, 22:26   #14675
Nightshade
teilweise bissig
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: New Eden
Beiträge: 5.853
Zitat:
Zitat von OneSilverDollar Beitrag anzeigen

"Nicht 'mal frische Pilze auf der Pizza!" *mimimi*
Und den Schinken.... Das Schwein nicht selbst geschlachtet, gepökelt und gekocht... Das kann ja nix gescheites werden
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.01.2017, 05:42   #14676
OneSilverDollar
اصفهان نصف جهان
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 11.161
Zitat:
Zitat von Nightshade Beitrag anzeigen
Und den Schinken.... Das Schwein nicht selbst geschlachtet, gepökelt und gekocht... Das kann ja nix gescheites werden
Auch nicht????
OneSilverDollar ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.01.2017, 17:24   #14677
Nightshade
teilweise bissig
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: New Eden
Beiträge: 5.853
Salat mit Honig-Senf-Dressing und gebratene Hühnerbruststreifen
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.01.2017, 23:56   #14678
Stern 90
Member
 
Registriert seit: 02/2012
Beiträge: 450
Rosenkohl-Hähnchenauflauf mit Nudeln
Stern 90 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.01.2017, 06:58   #14679
Lynxx
Platin Member
 
Registriert seit: 04/2012
Ort: chersonesus cimbrica
Beiträge: 1.726
Rühübenmuuhuuuuus mit Mettenden. *nomnom*
Lynxx ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.01.2017, 16:58   #14680
Silvana02
Special Member
 
Registriert seit: 09/2015
Ort: Aquitaine chez Aliénor
Beiträge: 2.045
Panierte Koteletts, Broccolipüree, Salat und wers mag, etwas Baguette.

Nachtisch Datteln und Orangen.
Silvana02 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.01.2017, 16:58 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

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