Pet22

Also mir passiert das teilweise das ich vergessen ,wenn meine Freundin grad auf dem Weg ist oder so,deswegen paar Rezepte die nach mehr aussehen als sie sind und schnell gehen.

Spagetti mit GorgonzolaSahneSoße ~20 Minuten

1 Paket Spagetti
150g Gorgonzola
2 Becher Sahne

Gewürze: Salz, Pfeffer , Muskat
(optional: frischer Basilikum und italienische Gewürze)

Also einfach 1 Paket Spagetti ins kochende Wasser (mit Öl und Salz) werfen

Dann den Käse mit der Sahne erhitzen und würzen.

Da die Gerichte eher beim Italiener gegessen als daheim kommt es
gut an !

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Spinat Lasagne ~ 20 Minuten (mit Platten ohne Vorkochen)

1 Paket Blattspinat
Lasagneplatten
200 ml Milch
1/2 Paket Käse (Blauschimmel, Gorgonzola, Feta oder Parmesan)
1/2 Paket Frischkäse
Salz
Pfeffer
Muskat
Gewürze die grad vorhanden und passend sind halt
100-200g Mozzarella oder geriebener Käse

Nehmt einen Wok oder einen Topf und gebt da den Käse , Frischkäse , Milch und die Gewürze rein (bis alles geschmolzen ist, falls nötig Soßenbinder). Dann fangt ihr schon an zu schichten
Spinat - Soße - Platte usw....
Und am Schluss noch den Mozzarella / geriebenen Käse drauf.
Dann bei 175-200° ne halbe Stunde in den Ofen und fertig !

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Das ist eher so ne Sache ,wenn man Freunde zu Besuch kriegt (Fußballabend usw)

Nudelsalat mit selbstgemachter Majo ~20 Minuten

500g Spiralnudeln
300g Fleischwurst (kein Muss)
300g saure Gurken
2 Eier
1 Dose Möhrchen und Erbsen
Öl
Maggy
Salz / Pfeffer / Muskat und was euch noch so einfällt.

Nudeln in Salzwasser mit Öl geben.

Dann schneidet ihr die Fleischwurst, saure Gurken und die Möhrchen
etwas kleiner und gebt das schonmal mit den Erbsen in die Schüssel.

Dannach gehts an die Majo ! das echt einfach
Ihr erhitzt (nur leicht) die Eier und das Öl.
Dann trennt ihr das Ei. Wenn ihr dann das Eigelb
in eine kleine Schale gepackt habt , gebt ihr langsam das Öl
und vergesst nicht dabei mit dem Handrührer ordentlich alles zu vermischen.
Dann würzt ihr alles (wirklich viel muss ran, weil die Nudeln die Gewürze ziemlich verdünnen) und gebt einen Schuss Mineralwasser dazu.

Dann kühlt ihr fix die Nudeln ab ,gebt die Majo und den Rest dazu und fertig.

Würd mich freuen was ihr davon haltet ! bis dann !

Dwyn

Der Nudelsalat klingt doch garnicht mal so schlecht...