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Alt 10.04.2014, 13:31  
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
 
Registriert seit: 10/2008
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Beiträge: 22.842
Mein Freund steht neuerdings total auf Gemüsenudeln mit Soße
Also Kohlrabi oder Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudelform bringen und dann entweder vegane Tomatensoße (1-2 Zwiebeln anbraten, dazu 2 Dosen gehackte Tomaten, Knoblauch und Gewürze nach Bedarf), veganer Bolognese (wie die Tomatensoße, nur mit Sojaschnetzeln) oder, was er richtig supeer findet: veganer Carbonara.
Räuchertofu, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Soja/Hafersahne dazu, 50gr Mandelmus mit 150ml Wasser vermischen und dazu geben, alles zusammen in einer Pfanne leicht anbraten und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.
Genial
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