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Alt 17.03.2006, 19:24   #21
R@y
durchgeblitzt
 
Registriert seit: 07/2000
Ort: Tal der Verfriemelten
Beiträge: 3.838
Zitat:
Zitat von LadyZymRan
und vitamin b12 ist wichtig, dass kann man nicht mit pflanzlicher nahrung decken. ich kenne vegetarier, die essen dann ganz selten Leber
Geht auch nur Fisch?
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R@y ist offline  
Alt 17.03.2006, 19:37   #22
Carla727
Golden Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 10/2004
Beiträge: 1.246
Vitamin B12 ist doch auch in Eiern und Milch drin? Also, warscheinlich nicht in der gleichen Konzentration wie in Fleisch, aber wenn man ausreichend Milchprodukte isst?
In meiner Sojamilch ist sie aufjedenfall drin!
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Carla727 ist offline  
Alt 17.03.2006, 19:41   #23
LadyZymRan
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Früher war man der Ansicht, dass der Bedarf von Vitamin B12 bei vegetarisch/veganer Ernährung durch milchsauer vergorene Lebensmittel (Sauerkraut, Rote Beete, Lupine, Algen) gedeckt werden kann. Mittlerweise weiß man, dass es sich hierbei vornehmlich um das inaktive Vitamin B12 Analogon handelt.
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Alt 17.03.2006, 19:44   #24
Xtina86
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
also ich esse fleisch liebend gerne.
fisch esse ich gar nicht, weil ich mit den gräten nicht zurecht komme.

Zitat:
Zitat von LadyZymRan
Eisenmangel->Anämie
Calcium und Magnesiummangel

Haare werden zb stumpf, Nägel brüchig...
komisch, das habe ich alles, obwohl ich immer normal viel oder manchmal wirklich viel fleisch esse. zudem saufe ich auch furchtbar viel milch und esse dauernd joghurts.
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Alt 17.03.2006, 19:54   #25
One Silver Dollar
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Ich lebe omnivor! Allerdings beschränkt sich mein Fleischkonsum auf 1x wöchentlich! Dieses Fleisch kaufe ich im Hofladen eines Bio-Bauern im Nachbardorf! Für zwei Leutchen fällt der Preis nicht ins Gewicht! Auch esse ich liebend gerne Fisch in nahezu allen Variationen!
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Alt 17.03.2006, 20:15   #26
Zweifler
never doubting
 
Registriert seit: 08/2004
Ort: Daheim
Beiträge: 32.123
Zitat:
Zitat von Xtina86
komisch, das habe ich alles, obwohl ich immer normal viel oder manchmal wirklich viel fleisch esse. zudem saufe ich auch furchtbar viel milch und esse dauernd joghurts.
Deshalb gibt es auch kein Patentrezept.

Jeder der sich umstellen möchte (und eigentlich auch solche die alles essen) müssen eben das Passende für sich finden.

Bei Umstellung auf vegetarisch oder vergan gibt es natürlich viele Anhaltspunkte und Hilfen wie man trotzdem gesundbleiben kann. Aber was man wieviel essen sollte muss man sicherlich individuell für sich herausfinden. Meine Ex hat, glaub ich, drei oder vier Jahre gebraucht, bis es vegan gepasst hat (also dass sie sich auch wohl und fit gefühlt hat).
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Zweifler ist offline  
Alt 17.03.2006, 20:21   #27
One Silver Dollar
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Eine Umstellung so eben auf vegan geht nicht!
Ich bin überzeugt, das ist ein Einschnitt ins Leben. "Vegan" leben heisst: völligen (und damit VÖLLIGEN) Verzicht auf Tierisches! Wolle, Leder, Honig, Daunen, Federn usw..
Es ist eine Lebenseinstellung, die den Schutz der Tiere im Vordergrund hat!
Diese Menschen verdienen meine Hochachtung, diesen Stil durch zu ziehen!
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Alt 17.03.2006, 20:26   #28
Zweifler
never doubting
 
Registriert seit: 08/2004
Ort: Daheim
Beiträge: 32.123
Ähm...bei ihr war es "nur" auf das Essen beschränkt. Oder besser gesagt ist es noch.
Aber schwierig war es schon. Es dauerte eine zeit bis sich auch Familie, Freunde und Bekannte darauf eingestellt hatten.
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Zweifler ist offline  
Alt 17.03.2006, 20:28   #29
One Silver Dollar
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Zweifler
Ähm...bei ihr war es "nur" auf das Essen beschränkt. Oder besser gesagt ist es noch.
Aber schwierig war es schon. Es dauerte eine zeit bis sich auch Familie, Freunde und Bekannte darauf eingestellt hatten.
Viele Veganer stossen auf Unverständnis..... Es wird als momentane Marotte abgetan!

Ich kann es zwar nicht nachvollziehen (vegan zu leben), aber ich respektiere es!
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Alt 17.03.2006, 20:56   #30
Zweifler
never doubting
 
Registriert seit: 08/2004
Ort: Daheim
Beiträge: 32.123
Zitat:
Zitat von One Silver Dollar
Ich kann es zwar nicht nachvollziehen
Bei ihr war es ihre Konsequenz ihrer geistigen Haltung zur Tierhaltung. Respektiere ich auch.
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Zweifler ist offline  
 

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