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Alt 06.09.2005, 18:17   #3041
Zebra
Striped Member
 
Registriert seit: 11/2004
Beiträge: 7.828
Um die Sprache mal wieder auf das eigentliche Thema zu lenken (): bei mir wird es Salat mit Tomatenpaprika und ein paar Käsestiften geben.
Zebra ist offline  
Alt 06.09.2005, 18:17 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Alt 06.09.2005, 18:33   #3042
samtpfote
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Oh, gute Idee Zebra (das mit dem Thema )

Also ich hab' heute einen süßen, kleinen Hokkaido-Kürbis gesehen und ihn gleich mal mitgenommen - den werde ich mit einer Füllung versehen und verspeisen

Falls ich Lust dazu habe - falls nicht, gibt's................ nichts
 
Alt 06.09.2005, 18:34   #3043
Zebra
Striped Member
 
Registriert seit: 11/2004
Beiträge: 7.828
Magst du das Rezept für die Füllung posten?
Zebra ist offline  
Alt 06.09.2005, 18:45   #3044
samtpfote
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Zebra
Magst du das Rezept für die Füllung posten?
Ja, gerne! Ist evtl. nichts für Dich (hab' den Eindruck, Du bist Vegetarierin?)

aber hier:

250 g Rindehack mit 2 EL Semmelbröseln, 1 Ei, 1 fein gewürfelten Zwiebel, 2 TL Senf, 1 EL gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verkneten.

Deckel vom Kürbis absäbeln, das Teil aushöhlen, innen salzen und pfeffern, mit der Füllung versehen, Deckel drauf, den Kürbis von außen mit Öl einpinseln und bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) ca. 1 Std. garen.

Dazu ein leckerer Dipp mit 150 g Schmand (salzen, pfeffern, Knoblauchzehe reindrücken und eine Portion gehackten Dill hineingeben)

Schmeckt richtig gut :lecker:


Achja - es gibt auch eine Füllung mit Spinat und Ricotta (falls Du tatsächlich fleischlos futterst) - hab' da jetzt leider nicht das Rezept parat.... liefere ich aber nach, wenn ich fündig werde, ok?

 
Alt 06.09.2005, 19:28   #3045
Uthser
Orkischer Papa i.A.
 
Registriert seit: 05/2005
Ort: Wolke 7
Beiträge: 6.270
Meine Mutter quält mich so damit Bub du musst doch was essen
Uthser ist offline  
Alt 06.09.2005, 19:31   #3046
Dr.Greene
Member
 
Registriert seit: 02/2005
Ort: Nah an der Küste
Beiträge: 138
Da wiedermal alle Geschäfte zu haben wenn ich Feierabend habe, gibt heute mal ne Döner-Tüte.
Dr.Greene ist offline  
Alt 06.09.2005, 19:36   #3047
samtpfote
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Uthser
Meine Mutter quält mich so damit Bub du musst doch was essen
Ja - Mütter geben ihren Kindern auch Pullover, weil ihnen eigentlich selbst kalt ist

Bleib' locker
 
Alt 06.09.2005, 19:39   #3048
Uthser
Orkischer Papa i.A.
 
Registriert seit: 05/2005
Ort: Wolke 7
Beiträge: 6.270
Ich geh mal Zigaretten kaufen.
Mir is ja so langweilig.....
Uthser ist offline  
Alt 06.09.2005, 20:24   #3049
Zebra
Striped Member
 
Registriert seit: 11/2004
Beiträge: 7.828
Danke Pfote.
Ja, du hast recht, ich esse gewöhnlich fleischlos.
Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht, dass man fast alles Fleisch problemlos durch Feta ersetzen kann (vielleicht keinen Braten, aber du weißt schon, wie ich das meine).

Falls du mal wieder über das Rezept der Spinat-Ricotta-Füllung stolpern solltest wär's natürlich klasse, wenn du das auch noch posten könntest.
Kürbisse habe ich bislang noch nie gefüllt, das werde ich in diesem Herbst gewiss mal machen.
Zebra ist offline  
Alt 06.09.2005, 20:33   #3050
Schmusetiger
Prinzessin auf der Erbse
 
Registriert seit: 11/2002
Ort: G-Town
Beiträge: 8.925
Salat gibbets
Schmusetiger ist offline  
Alt 06.09.2005, 20:33 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

 

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