dear_ly

Und ich kenen Bio Bauern, die offen zugeben, dass sie die männlichen Küken häckseln lassen (deswegen hole ich Eier nur noch bei bestimmten Höfen, wo ich weiss, dass das nicht so ist).
Bio heisst ja vor allem, dass das Tier vernünftig ernährt wurde und auch normale "Bio Hühner" (also nicht die zum Verzehr, die für die Eier), werden nicht unter sonderlich guten Bedingungen gehalten, sondern nur unter besseren im Vergleich zum Rest...

@ansotica
ich finde "Hausschlachtungen" auch am Besten. Klar ist nicht per se jeder Großschlachtbetrieb scheisse. Aber sehr viele. Leider.

t1000

Ich habe mich nur darüber gründlich informiert

Daß das Vitamin B12 dort nicht aufgenommen wird ist auch nur eine Behauptung - komisch, daß es bei allen Tieren im Darm aufgenommen wird...

Zudem gibt es gar keine richtige Vitamin B12 Mangelerkrankung wie das bei anderen Vitaminen deutlich nachweisbar ist.

Siehe auch hier:

"Die Beobachtung, daß bei geringer B12-Zufuhr in der Nahrung sich im Blut Vitamin B12 in mehr als ausreichender Menge findet, hat von jeher vermuten lassen, daß B12 im Darm von Mikroben gebildet wird. Diese Vermutung hat heute der Sicherheit Platz gemacht. Als erster wies Dr. Wolfgang Tilling nach, daß B12 im Darm produziert und auch genügend resorbiert werden kann. In einer Studie des Frances Stern Nutritional Center an der Tuffs Medical School in Besten wird gezeigt, daß Kinder, die noch nie in ihrem Leben Tierkost bekommen haben, reichlich mit Vitamin B12 versorgt waren. "

http://de.veganwiki.org/ernaehrung/b_12_von_dr._bruker

t1000

Der Großteil der Menschheit wächst heute so heran ohne Gesundheitsprobleme...
Fleisch ist in vielen Ländern schlicht zu teuer für die normale Bevölkerung.

Wenn die Kindern lange gestillt werden, dann ist auch vegane Ernährung kein Problem.

Mephisto_

Gut ich hole mein Essen mittlerweile direkt bei hiesigen Bauern, und nicht vom Markt, da kann man ziemlich gut kontrollieren was man isst, alles andere ist mir schnurz, weil ich es nicht unterstütze.

Ansotica

Auch wenn das ganz schwer ist, aber Tiere unterscheiden sich numal nicht nur durch ihre Pelzfarbe sondern in vielen anderen Dingen auch.

Fakt ist, dass nicht in allen Teilen des Darms alle Nährstoffe aufgenommen werden. AUCH bei Tieren nicht.
Als Beipiel kannst du mal Stickstoffhaushalt googeln und mal Rind, Pferd, Kaninchen und Kamel mit dem Menschen vergleichen.

dear_ly

Dito, aber die Möglichkeit hat auch nicht jeder, oder es heisst immer "Zu teuer!" (was ich nicht finde)

ELTE

Anscheinend nicht. Die Quellen auf die sich deine Quelle bezieht sind recht alt. Die jüngst aus dem Jahre 1984, die nächste dann aus dem Jahre 1980 usw.

Dazu gibt es deutlich aktuellere Studien.

Bist du ein Tier? Außerdem wird es auch vom Menschen im Darm aufgenommen. Allerdings fallen der Ort wo es entsteht (Dickdarm) und der Ort wo es aufgenommen werden kann (Dünndarm) auseinander.

Bevor du auf seltsame Gedanken kommst: Der Dünndarm ist dem Dickdarm vorgelagert.

Es gibt durchaus Mangelerscheinungen. Allerdings werde diese durch andere Nährstoffen tw. verschleiert und der große Vitamin B 12 Speicher in der Leber reicht auch einige Jahre (Angaben schwanken von 3-5 Jahre bis hin zu 10 Jahren) und es wird nicht sofort bemerkt.


Wie gesagt: Die jüngste Quelle ist 27 Jahre alt und bezieht sich auf einen Artikel, von dem nicht bekannt welche Infos er zu dem wiki Beitrag lieferte.

t1000

Lies doch einfach mal die Quelle von mir - da wird eindeutig festgestellt, daß B12 im darm resorbiert wird.

http://de.veganwiki.org/ernaehrung/b_12_von_dr._bruker

Ansonsten hätte ja jeder Vegetarier einen Mangel - der jedoch nicht nachweisbar ist...

Mephisto_

Ne zu Faul trifft es wohl eher.

So ne Gemüsesuppe, ist ja so schön einfach wenn man nur den brühwürfel in kochendes Wasser schmeißen muss zum Beispiel.

dear_ly

Gut, klar, das ist dann das nächste "Argument"