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Alt 25.06.2017, 12:03   #41
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Gestern mal interpoliert: 130 Pötte mit Chili-Pflanzen!
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Alt 25.06.2017, 12:03 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo HW124, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
Alt 26.06.2017, 14:28   #42
Luthor
 
Registriert seit: 02/2003
Ort: NW1
Beiträge: 16.322
Sehr cool.
Du hast offenbar viel Platz.
Ich wollte auch immer mal Chilis zuechten, verpasse aber jedes Jahr den Zeitpunkt.
Luthor ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.06.2017, 17:18   #43
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Das Gewächshaus ist voll...und die Sibirischen Hauspaprika, ebenso die Ungarischen Spitzpaprika, stehen draußen. Die müssen halt so klar kommen. Am Besten ist es gleich nach Weihnachten mit dem Aussäen anzufangen. Dies Jahr waren wir Mitte Januar im Gange, aber auch das ist zu spät. Eigentlich. Weil die Biester brauchen vor allem Sonne, Sonne und nochmals Sonne. Und das ist in der norddeutschen Tiefebene nicht immer einfach....

Wachsen in GB eigentlich auch Chilis? *Ironie an*
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 12.08.2017, 12:41   #44
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Update.....

Die schönste Zeit des Jahres, die Erntezeit, beginnt

Tests (nur neue Sorten):

- Trinidad Scorpion: sau- bzw. höllisch scharf. Kann man nur für Sauce und bedingt zum Kochen verwenden. So nebenbei zum so essen ungeeignet. Hat auch keinen wirklichen Geschmack

- Red Savina: scharf, angenehmer Geschmack, kann mann so essen. Gefällt!

- Aji Habanero: scharf, fruchtig, saulecker! Nächstes Jahr mehr!

- Trapadeiro do Werner: kaum Schärfe, leicht fruchtig. Sehen niedlich aus, aber die Sorte fällt nächstes Jahr wieder raus
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 20.08.2017, 13:33   #45
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Oha....

Hab eben im Gewächshaus die erste reife Bolivian Wild getestet.

Winzige Beeren, kaum nen Zentimeter groß....aber verdammt vieeeeeel Feuer
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.10.2017, 12:27   #46
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Die Saison neigt sich dem Ende zu, die ersten Pflanzen sind schon auf den Kompost verfrachtet....

Und die erste Rutsche ist fertig getrocknet. Die hab ich eben zum ersten Glas Chilipulver der Saison verarbeitet. Die Nase lief, der Dauerniesanfall zum Schluß blieb auch nicht aus
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.10.2017, 14:15   #47
Time2bcool
abgemeldet
Du hast also eine getrocknete Rutsche zu einem Glas Chilipulver verarbeitet?
Time2bcool ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.10.2017, 14:24   #48
Time2bcool
abgemeldet
In Ungarn habe ich mich im Sommer durch einen riesigen Paprika, Chili- und Pepperoni-Garten probiert und war erstaunt, dass einige kaum Schärfe hatten, aber teuflisch aussahen. Es gab sogar welche, die waren einfach nur dünnwandig-hart und geschmacklos.

Der Gartenbesitzer reichte mir von jedem Beet erwartungsvoll eine Frucht zum kosten, der muss gedacht haben, ich bin mit allen Wassern gewaschen, weil ich mit keiner Wimper gezuckt habe.
Schließlich kam der Enkel mit einem unscheinbaren Blumentopf von der Terrasse, der wie eine Zierpflanze aussah.
Tja, weit gefehlt ..! ALLLLLLLTERRRRRRRR!!!!!!!
Time2bcool ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.10.2017, 14:53   #49
002gast
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Time2bcool Beitrag anzeigen
In Ungarn habe ich mich im Sommer durch einen riesigen Paprika, Chili- und Pepperoni-Garten probiert und war erstaunt, dass einige kaum Schärfe hatten, aber teuflisch aussahen. Es gab sogar welche, die waren einfach nur dünnwandig-hart und geschmacklos.

Der Gartenbesitzer reichte mir von jedem Beet erwartungsvoll eine Frucht zum kosten, der muss gedacht haben, ich bin mit allen Wassern gewaschen, weil ich mit keiner Wimper gezuckt habe.
Schließlich kam der Enkel mit einem unscheinbaren Blumentopf von der Terrasse, der wie eine Zierpflanze aussah.
Tja, weit gefehlt ..! ALLLLLLLTERRRRRRRR!!!!!!!



Wann war der Schlund

wieder gesund?

Armes.....
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Alt 26.10.2017, 17:21   #50
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
DAS ist leider normal. In Ungern sieht die Paprika total nichtssagend und langweilig aus...bis du reinbeißt....und den Drachen spielst

Ich habe alles, was bisher getrocknet ist zu nem halben Pfund fein gemahlenem Pulver reduziert

Und jetzt kommen noch ein paar ultrascharfe Oschis getrocknet, das wird dann das 'Spezialpulver', so mit Reaper, Naga und Karibischer Glockenchili
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.10.2017, 17:21 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey HW124, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
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