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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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27.05.2011, 10:37 | #21 | ||
seniler alter Zirkusaffe™
Registriert seit: 03/2004
Ort: Locked in eternal limbo
Beiträge: 25.477
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Die Galileo Sendung hab ich auch gesehen.
Aber SIND die von McD jetzt in Rinderfett frittiert oder nicht??
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27.05.2011, 10:41 | #22 | ||
Lustiger Astronaut
Themenstarter
Registriert seit: 11/2009
Beiträge: 4.803
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Ich hab zwar mal bei McD gearbeitet... aber das hab ich nie hinterfragt.
Aber, ich kann sagen: also, das Fritierbecken wird jeden Tag abgelassen und gefiltert. In der Filtertrommel läuft das "Pommesfett" mit dem Fett zusammen, wo z.B. der Rösti drin gemacht wird. Es ist trotzdem alles Pflanzenfett. Jedoch durch die Zusammenkunft Röstifett und Pommesfett würde ich ausschließen das es vegan ist.
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27.05.2011, 10:46 | #23 | ||
seniler alter Zirkusaffe™
Registriert seit: 03/2004
Ort: Locked in eternal limbo
Beiträge: 25.477
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Eben... drum dacht ich...
Das mit dem Röstifett ist mir vergleichsweise wurscht. Ich google mal für mich... und gebe wieder frei für vegane Rezepte.
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27.05.2011, 10:55 | #24 | ||
Dauerhaft Gesperrt
Registriert seit: 09/2010
Beiträge: 2.347
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Klingt erstmal ein wenig doof, aber ernsthaft:
Die afrikanische Küche hat sehr leckere und preisgünstige Gerichte. Überhaupt solltest Du Dir, wenn Dir Abwechslung hier wichtig ist, ein wenig in den Küchen armer Länder umschauen. Der Erfindungsreichtum der Menschen hat da erstaunliche Gerichte hervorgebracht.
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27.05.2011, 11:01 | #25 | ||
Member
Registriert seit: 05/2011
Beiträge: 109
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Abgesehen von afrikanisch (hab ich noch nie probiert) ist natürlich Indisch ein toller Tipp, Hindus essen ja bekanntlich kein Fleisch. Ebenso hat Thailand viele Gerichte ohne Fleisch (und weil man in Asien keine Milch trinkt auch Vegan)
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27.05.2011, 11:07 | #26 | ||
Lustiger Astronaut
Themenstarter
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Beiträge: 4.803
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Das ist mir aber zu allgemein. ich hätt gern rezepte. will ja nicht selbst suchen müssen ^^
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27.05.2011, 11:13 | #27 | ||
Member
Registriert seit: 05/2011
Beiträge: 109
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Such sie dir selber raus, müssen wir anderen auch machen oder kauf dir ein Kochbuch (hab ich nur schlechte Erfahrungen damit)
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27.05.2011, 11:27 | #28 | ||
Dauerhaft Gesperrt
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Beiträge: 2.347
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Na, ich will mal nicht so sein:
Punchmail
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27.05.2011, 12:01 | #29 | |||
abgemeldet
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Fantasiearme Eigenkreation a.k.a. Vorräteverwertung:
Zitat:
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07.08.2011, 16:11 | #30 | ||
Zan Zendegi Azadi
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Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.881
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Ich stand diesem Soja-Zeugs immer recht skeptisch gegenüber. Neulich habe ich mich zum ersten Mal an ein
Chilli sensa Carne gemacht Sojaschnetz (getrocknet [von dm oder so]) einweichen in Gemüsebrühe. Karotten, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch anbraten, die eingeweichten Schnetz dazu, mit Tomatensaft ablöschen und entsprechend abschmecken. Dann Bohnen und Mais dazu geben, erhitzen. (Willst du allerdings ganz und gar vegan essen, musst du wohl auf die Schnetz verzichten, denn das Etikett wird in den meisten Fällen mit Kasein angeklebt - nur so als Hinweis)
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