01.12.2012, 07:40 | #11 | |||
Zan Zendegi Azadi
Themenstarter
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Zitat:
Am Donnerstag bin ich wieder dort. Er sagt immer, wenn ich da mit meinem knackigen "Grrrüß Gott" ankomme: "Ahh - die Fränkin ist wieder da!" Nimmst du Darjeeling- oder Ceylonbasis?
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01.12.2012, 10:04 | #12 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
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Clotted Cream kann man entweder selber machen, oder gleich Crème double als Ersatz verwenden.
Ich mache Sie (wenn ich Scones mache) immer aus Crème double und Milch. Das wird in der Pfanne erhitzt und danach kalt gestellt, am nächsten Tag kann ich die Rahmklumpen dann abschöpfen. Hier ist auch ein Rezept, das hab ich aber noch nicht getestet. http://allrecipes.com/recipe/easy-clotted-cream/ Ansonsten kann man die auch in gut sortierten Teeläden, oder in Feinkostläden (zumindest bei uns) kaufen.
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01.12.2012, 12:25 | #13 | ||
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Tee ist wunderbar.
Immer, wenn wir in Japan sind, decken wir uns mit verschiedenen Tee-Sorten ein. (Natur, nicht Beutel) So richtig celebrieren tun wir das aber auch nicht. Es gehört halt zum Alltag. Außer Macha-Tee. Das kann man auch gar nicht anders als celebrieren. Ansonsten trinke ich auch gerne Roibusch-Vanille und in letzter Zeit einen Shoti-Maa-Tee (Salbei, Ingwer, Holunder). Was zwar nicht direkt Tee ist, aber sehr gut im Winter oder bei Erkältungen ist, ist geriebener Ingwer mit kochendem Wasser aufgießen. Honig dazu. Schmeckt wunderbar.
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01.12.2012, 14:00 | #14 | ||
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Earl Grey Schwarztee, dazu noch eine Zitrone.
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01.12.2012, 14:37 | #15 | |||
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Zitat:
Ich mache die clotted cream genauso wie dear_ly selbst oder kaufe sie hier ein: http://www.victorianhouse.de/index.php?id=205
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05.12.2012, 18:31 | #16 | ||
Zan Zendegi Azadi
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Türkenstr.
Cool. Danke dir.
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03.01.2013, 11:56 | #17 | ||
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Ich probiere grade "Karibischer Tropikana" von Meßmer.
Ananas-Kokos. Schmeckt sehr... ... karibisch?
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05.01.2013, 12:44 | #18 | |||
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05.01.2013, 12:51 | #19 | ||
Ein Buch über Nerds!!
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Ich vermisse Maracuja- Tee in Beutelform.
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08.10.2013, 11:08 | #20 | ||
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Grade habe ich den Meßmer-Tee "Spanischer Cataluna" (Orange-Traube) probiert...
Schmeckt recht lecker und fruchtig, auch wenn ich jetzt die Früchte nicht rausschmecken würde. Was ist denn in der Mischung drin? "Hibiskus, Äpfel, süße Brombeerblätter, Orangenblätter, Aroma (Orange, Traube... ach was! ), Orangenschalen, Zitronenschalen, Ingwer, Lindenblüten, Sonnenblumenblüten (was??? ), Traubenschalen rot." Na, kein Wunder, dass man Orange und Tauben nicht wirklich rausschmeckt! Könnte auch kalt ganz lecker sein!
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