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Alt 06.04.2013, 22:49   #11
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
Themenstarter
 
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
Das klint auch lecker
naja ehrlich gesagt hab ich aber gute und schlechte Fette noch nie gegenteilige oder verwirrende Informationen gefunden. Das ist recht eindeutig
Aber ich glaube der prägnanteste Satz dazu, den hat eine Freundin geäußert: "Wieso sollten gute Fette dick machen, wenn man sie in Maßen genießt? Schweine mästet man ja auch nicht mit Fett, sondern mit Kohlenhydraten. Überleg dir also mal, was davon Fett macht."
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Alt 07.04.2013, 00:12   #12
Fallendream
Gräfin
 
Registriert seit: 03/2010
Ort: The Dark Side
Beiträge: 5.904
Zitat:
Zitat von dear_ly Beitrag anzeigen
Fett muss man nicht vermeiden, wenn es gutes Fett ist
Von Fett wird man nicht dick und die richtigen Fette sind sogar wichtig für den Körper
stimmt. Auf genau sowas achte ich auch, und meine Brühengrundlage mache ich bald auch selber, in Schraubgläser im Kühlschrank hält sich das ewig, und ist der Burner:

http://www.chefkoch.de/rezepte/14503...aut-Paste.html

sowas kann man auch mit Suppengemüse ect. noch machen. perfekte Grundlage.
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