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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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20.09.2013, 18:58 | #1 |
Member
Registriert seit: 09/2012
Ort: ★.★
Beiträge: 272
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Auflauf Ideen ?(versch. Zutaten vorhanden)
Hey ihr!
Ich weis nicht ob dies das richtige Forum ist, aber ich schreib hier einfach mal rein. Wir haben in unserer Bäckerei Nachtschichten und wir wollen natürlich nicht immer die üblichen Backsachen essen, wir auf Dauer fad. Auserdem will man was warmes und richtiges essen. Bestellen dürfen wir leider nicht O.o Wir haben so ein paar Sachen, die wir verwenden könnten, ein paar Zutaten könnte man natürlich noch einkaufen, aber es sollten wenn nicht zu viele sein. Außerdem nicht vergessen: Wir haben nur einen Backofen. Keinen Herd / Kochplatte! Unsere Sachen, die wir da haben: - Hackfleisch - Thunfisch - Paprika - Tomaten - Gurken - Salat - Schinken - Käse - Geriebener Käse - Schnitzel - Backfisch - verschiedene Soßen (für den Notfall würde ich natürlich eine Soße aus der Tüte anrühren und diese dann drübergeben!) - Ketchup - Senf - verschiedene Brötchen - fertige Ei-omlette's - Milch - Salami - Camembert - Mozarella - Gewürze - Remoulade Ich habe schon überlegt noch irgendwas mit Nudeln, aber die müsste man ja kochen, oder werden die im Backofen auch wirklich weich? Liebe Grüße! |
20.09.2013, 18:58 | #00 |
Administrator
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Hallo Nuteki, in jeder Antwort auf deinen Beitrag findest du eine Funktion zum Melden bei Verstössen gegen die Forumsregeln.
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20.09.2013, 19:22 | #2 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
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Also wir haben zu hause den Nudelauflauf immer mit trockenen Nudeln, also ohne Vorkochen gemacht glaube ich. Ansonsten könnt ihr ja Lasagneplatten holen, die man nicht vorkochen muss.
Aber schau doch mal bei Chefkoch.de da kann man sogar die Zutaten eingeben, die man hat und das Ding spuckt einem Rezepte aus
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20.09.2013, 20:25 | #3 | ||
lass das!
Registriert seit: 01/2001
Beiträge: 35.596
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Genau, einfach mal reinschreiben ohne zu schauen, ob es ein geeignetes Unterforum gibt.
Zum Beispiel die Kochecke. - verschoben -
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27.09.2013, 13:28 | #4 | |||
Forumsgast
Beiträge: n/a
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Bei der großen Auswahl braucht man nicht wirklich Phantasie.
Zitat:
Dafür nimmst Du die oben erwähnten Zutaten, würzen, in eine Auflaufform geben (ob in Schichten oder gemischt, kannst selbst entscheiden) und Käse drüber. Wenn man mag, geht es auch ohne Fleisch, nur Gemüse (verschiedene Sorten), Feta oder anderen Käse. Schmeckt super.
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28.09.2013, 10:15 | #5 | ||
Platin Member
Registriert seit: 01/2013
Ort: Sachsen
Beiträge: 1.647
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Is doch nur Auflauf. Besorgt euch ne Basis - Reis, Kartoffeln, Nudeln und haut einfach noch was von den Zutaten dran, irgendne Soße dazu (Milch + Remoulade find ich grad interessant, hatte ich noch net), möglichst bedecken damit (v.a. bei Nudeln o. Reis) und Käse drüber. 45 Min bei 180° in die Röhre. Feddisch.
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06.10.2013, 13:30 | #6 | ||
abgemeldet
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Die Nudeln werden beim Backen weich. Es muss nur genug Soße vorhanden sein, damit sie von allen Seiten Feuchtigkeit ziehen können. Es sollten keine trockenen Nudeln aus der Soße herausragen.
Hackfleisch, Paprika, Tomaten, Gewürze und Mozzarella - das hört sich gut an. Grünen Salat und Gurke könnt Ihr als Beilage essen. Remoulade würde ich nicht mitbacken. Die wird beim Erhitzen eklig. Wenn Ihr welche zum Auflauf essen wollt, lieber hinterher frisch dazugeben.
Geändert von HerzensLicht (06.10.2013 um 13:34 Uhr) |
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