29.06.2015, 22:50 | #11 | ||
abgemeldet
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Ich?
Ja, aber ich Koch so oder so gerne, anschließend aufräumen und abwaschen nervt mehr Couscous-salat...Aufwand von ca 10 minuten..couscous mit Wasser oder Brühe übergiessen, während es quellt Gemüse schnibbeln, Gemüse kurz anbraten, würzen , couacous dazu, einmal durchmischen, fertig...ist eigentlich gar nicht richtiges kochen
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29.06.2015, 22:54 | #12 | ||
Pluviophile
Themenstarter
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Beiträge: 3.445
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Ich mag aber nicht noch mehr Wärme in der Küche, wenn es schon so heiß ist.
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30.06.2015, 08:35 | #13 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
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Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
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Hm ich bin es gewohnt. Ich bin in Spanien aufgewachsen. Da wurde zwar erst abends gekocht, aber da war es trotzdem noch warm.
Deswegen ist Paella für mich auch so ein leckeres Sommergericht, aber darauf haben die meisten hierzulande keinen Bock
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30.06.2015, 09:33 | #14 | |||
Forumsgast
Beiträge: n/a
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Zitat:
Zur heißen Jahreszeit essen wir leichte Sachen, sehr viel Gemüse, jeden Tag Salate, Obst und Früchte. Milchprodukte, Erdbeeren mit Quark, Gemüsereibekuchen, Fisch, Meeresfrüchte. Aber meist alles in eher kleinen Portionen, so wirklich Hunger hat man bei dem Wetter nicht. Aus meinem Elternhaus mag ich eine kalte Sommersuppe bestehend aus Molke oder verdünntem Kefir mit in Würfeln geschnittenen gekochten Kartoffeln, Wurst, frischen Gurken, Zwiebeln und Dill. Das erfrischt und schmeckt - zumindest mir - immer sehr gut.
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17.07.2017, 14:31 | #15 | ||
Pluviophile
Themenstarter
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Beiträge: 3.445
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Alle Jahre wieder ..
Ich hab heute zum ersten mal Cig Köfte gemacht (ich bin mir nicht sicher, dass man es so schreibt). Das ist feiner Bulgur, jede Menge Tomaten- und Paprikamark, Frühlingszwiebel, Spitzpaprika, Tomate, Petersilie und ein Haufen Gewürze. Da nur der Bulgur mit heißem Wasser übergossen werden muss und der Rest roh untergemengt wird, ist das für mich ein perfektes Sommeressen. Man rollt die Masse, die man zu "Würsten" formt am besten in Salatblätter ein. Sehr lecker!!
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19.07.2017, 08:06 | #16 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.219
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Grillen...und draußen kochen. Drinnen kochen tue ich im Sommer höchstens wenns regnet.
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17.01.2018, 19:13 | #17 | ||
dauerhaft gesperrt
Registriert seit: 01/2018
Beiträge: 3
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Meine Frau kocht am maistem Gemüse in Kokosmilch und dazu noch Reis.
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18.01.2018, 12:48 | #18 | ||
Weltkriegsverweigerer
Registriert seit: 05/2004
Beiträge: 5.950
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Einen fränkischen Wurstsalat mit Butterbrot.
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18.01.2018, 14:55 | #19 | ||
Forumsgast
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Frag nochmal nach, wenn der Sturm mit Schnee mitten in die Fresse vorbei ist!
N.
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30.07.2018, 16:11 | #20 | ||
Forumsgast
Beiträge: n/a
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Ich grabe das Thema mal aus, denn so viele warme Tage gibt es ja selten in Deutschland. Langsam gehen mir die Ideen aus...
Heute gibt es deftige Muffins mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta, dazu Salat.
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