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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 29.06.2015, 23:50   #11
amicelli8
abgemeldet
Ich?

Ja, aber ich Koch so oder so gerne, anschließend aufräumen und abwaschen nervt mehr

Couscous-salat...Aufwand von ca 10 minuten..couscous mit Wasser oder Brühe übergiessen, während es quellt Gemüse schnibbeln, Gemüse kurz anbraten, würzen , couacous dazu, einmal durchmischen, fertig...ist eigentlich gar nicht richtiges kochen
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Alt 29.06.2015, 23:54   #12
Yella
Pluviophile
Themenstarter
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.445
Ich mag aber nicht noch mehr Wärme in der Küche, wenn es schon so heiß ist.
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Alt 30.06.2015, 09:35   #13
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
 
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
Hm ich bin es gewohnt. Ich bin in Spanien aufgewachsen. Da wurde zwar erst abends gekocht, aber da war es trotzdem noch warm.
Deswegen ist Paella für mich auch so ein leckeres Sommergericht, aber darauf haben die meisten hierzulande keinen Bock
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Alt 30.06.2015, 10:33   #14
gastdelete
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Yella Beitrag anzeigen
In den nächsten Tagen soll es ja richtig warm werden. Kocht ihr dann oder esst ihr nur etwas kaltes? Habt ihr vielleicht Lieblingsessen die bei so einem Wetter auf den Tisch kommen? Bereitet ihr vielleicht etwas vor damit ihr bei solchen Temperaturen nicht auch noch am Herd stehen müsst?

Was habt ihr noch für Ideen?
Interessantes Thema.

Zur heißen Jahreszeit essen wir leichte Sachen, sehr viel Gemüse, jeden Tag Salate, Obst und Früchte. Milchprodukte, Erdbeeren mit Quark, Gemüsereibekuchen, Fisch, Meeresfrüchte. Aber meist alles in eher kleinen Portionen, so wirklich Hunger hat man bei dem Wetter nicht.

Aus meinem Elternhaus mag ich eine kalte Sommersuppe bestehend aus Molke oder verdünntem Kefir mit in Würfeln geschnittenen gekochten Kartoffeln, Wurst, frischen Gurken, Zwiebeln und Dill. Das erfrischt und schmeckt - zumindest mir - immer sehr gut.
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Alt 17.07.2017, 15:31   #15
Yella
Pluviophile
Themenstarter
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.445
Alle Jahre wieder ..

Ich hab heute zum ersten mal Cig Köfte gemacht (ich bin mir nicht sicher, dass man es so schreibt).
Das ist feiner Bulgur, jede Menge Tomaten- und Paprikamark, Frühlingszwiebel, Spitzpaprika, Tomate, Petersilie und ein Haufen Gewürze.
Da nur der Bulgur mit heißem Wasser übergossen werden muss und der Rest roh untergemengt wird, ist das für mich ein perfektes Sommeressen.
Man rollt die Masse, die man zu "Würsten" formt am besten in Salatblätter ein.

Sehr lecker!!
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Alt 19.07.2017, 09:06   #16
HW124
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.211
Grillen...und draußen kochen. Drinnen kochen tue ich im Sommer höchstens wenns regnet.
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Alt 17.01.2018, 20:13   #17
jaden
dauerhaft gesperrt
 
Registriert seit: 01/2018
Beiträge: 3
Meine Frau kocht am maistem Gemüse in Kokosmilch und dazu noch Reis.
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Alt 18.01.2018, 13:48   #18
Scuderia
Weltkriegsverweigerer
 
Registriert seit: 05/2004
Beiträge: 5.950
Einen fränkischen Wurstsalat mit Butterbrot.
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Alt 18.01.2018, 15:55   #19
041gast
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Frag nochmal nach, wenn der Sturm mit Schnee mitten in die Fresse vorbei ist!



N.
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Alt 30.07.2018, 17:11   #20
Manati
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Ich grabe das Thema mal aus, denn so viele warme Tage gibt es ja selten in Deutschland. Langsam gehen mir die Ideen aus...
Heute gibt es deftige Muffins mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Feta, dazu Salat.
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