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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 07.02.2019, 07:49   #91
HW124
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Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Ich auf jeden Fall!
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Alt 07.02.2019, 07:49 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo HW124, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
Alt 07.02.2019, 08:10   #92
Dexter Morgan
befristet gesperrt
 
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Beiträge: 3.422
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Alt 07.02.2019, 12:57   #93
HW124
Special Member
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Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
25 kg!
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Alt 10.02.2019, 09:37   #94
HW124
Special Member
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Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
So, dat mit dem Smöken hat nicht geklappt. Da war nicht nur das stürmische Wetter schuld, sondern auch das ich diese Keule von 50cm in Meinen nicht reinkriege.

Ging auch grad so in den Backofen....wo sie dann nach dem Anbraten schön 4 Std. bei 130° vor sich hin simmern durfte.

Schmeckt phantastisch

Und da nächsten Monat noch ein 1/8 Rind dazu kommt muß aufgerüstet werden!

Punkt 1 ein großer gußeiserner Bräter

Punkt 2 ein größerer Smöker muß her

Punkt 3 (noch in der Projektphase) eine Außenküche unterm Carport, mit Küchenhexe und angrenzender Arbeitsfläche.

Es gibt viel zu tun
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Alt 23.03.2019, 14:14   #95
HW124
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.407
Nachdem heute 28kg Rind ins Haus kamen und das Wetter leidlich frühlingshaft ist schneide ich erstmal aus dem Roasbeef 2 schöne Steaks und hau die uaffen Grill
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Alt 21.04.2019, 15:24   #96
Lena Maccheroni
dauerhaft gesperrt
 
Registriert seit: 06/2013
Beiträge: 7
28kg? Da bist du aber lange mit beschäftigt.
Lena Maccheroni ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.07.2019, 22:09   #97
Blossy
Junior Member
 
Registriert seit: 06/2019
Ort: Karlsruhe
Beiträge: 9
Wenn wir schon beim Thema Grillen sind und ich nicht wirklich den kompletten Beitrag danach absuchen möchte: Kann mir einer sagen, was man als Vegetarier auf den Grill schmeißen kann? Wollen bald mal Grillen, doch ich kann nie wirklich was dazu essen. Gebratenes Gemüse dazu mag ich nicht wirklich.
Blossy ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.07.2019, 22:15   #98
Ch.arlie
Member
 
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 462
Schade, denn Maiskolben sind echt lecker.

Ansonsten fällt mir Käse oder Tofu ein.....oder gegrilltes Brot.

Wenn man kein gebratenes Gemüse als Vegetarier möchte, dann wirds etwas schwer, oder?
Ch.arlie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 03.07.2019, 22:29   #99
Narrenkaeppchen.
Nobody's Fool.
 
Registriert seit: 06/2019
Beiträge: 1.288
Folienkartoffeln mit Sauerrahm und Schnittlauch.
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Alt 03.07.2019, 23:55   #100
Scuderia
Hüter der Wahrheit
 
Registriert seit: 05/2004
Beiträge: 4.280
Zitat:
Zitat von Blossy Beitrag anzeigen
Wenn wir schon beim Thema Grillen sind und ich nicht wirklich den kompletten Beitrag danach absuchen möchte: Kann mir einer sagen, was man als Vegetarier auf den Grill schmeißen kann? Wollen bald mal Grillen, doch ich kann nie wirklich was dazu essen. Gebratenes Gemüse dazu mag ich nicht wirklich.
Warum gebraten?

Eine große Aluschale und dann Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilze, evt. Karrotten klein schnipseln und in die Schale, etwas Gewürz, Olivenöl dazu und oben drauf Schafskäse, dann ne Folie drüber und für 30 Minuten auf dem Grill.
Total lecker! Dazu ein frisches Weißbrot......
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Alt 03.07.2019, 23:55 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey Scuderia, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
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