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Alt 28.10.2017, 16:07   #71
002gast
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Wir räuchern Makrelen und Lachsforellen.

Dazu einfach Salat und Baguette....



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Alt 28.10.2017, 16:07 #00
Verbraucherinformant

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Beiträge: 4692

Alt 29.10.2017, 09:13   #72
HW124
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Bon appetit, ma chere!
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Alt 07.12.2017, 11:45   #73
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
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Weihnachten wird, so das Wetter paßt, nochmal ein Highlight.

Dann gibts Wildschweinrücken vom Smoker!
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 18.03.2018, 07:41   #74
HW124
Special Member
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Nun ja, mal wieder die Erfahrung gemacht....kauf kein Fleisch beim Discounter!

Neulich ein Steak bei Lidl gekauft (ja, gesehen, habenwollen und so), war fürn Arsch. Ein paar Tage später eins von meinem Lieblingsschlachter: ein Gedicht!

Beim vorletzten Chili Bio-Rindergulasch vom Aldi verwendet: zäh, beschissen.

Beim Letzten Rindergulasch von nem Bullen, den ein Kumpel zwei Dörfer weiter geschlachtet hat: ebenfalls ein Gedicht!

Demnächst wird wieder der Smöker angeworfen....aber erstmal muß der sakrisch kalte Wind weg sein...
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 18.03.2018, 16:13   #75
HW124
Special Member
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Morgen gibts

das hier !

Das wird ne Schweinerei
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Alt 28.01.2019, 16:30   #76
HW124
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Für nächsten Monat hab ich ein Lamm bestellt. Als erstes werd ich mal ne Keule auf dem Smoker ausprobieren!
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Alt 28.01.2019, 17:14   #77
narrenkaeppchen
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Grillen im Schnee ist !
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Alt 28.01.2019, 17:20   #78
HW124
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Wenn wir dann Schnee haben....

Nach einer wunderschönen und frostigen letzten Woche ist hier wieder das Schmuddelwetter eingezogen!
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.01.2019, 17:31   #79
narrenkaeppchen
Nobody's Fool.
 
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Ort: Belgische Ardennen
Beiträge: 2.277
Und wir ersaufen im Schnee!
Grillen ist schon in Planung. Also spann' die Hunde ein und bring die Lammkeule mit. Smoker haben wir hier.
narrenkaeppchen ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.01.2019, 17:57   #80
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 8.940
Ich gloob nich daß der Dackel das bis inne Ardennen schafft!
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.01.2019, 17:57 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

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