28.10.2017, 16:07 | #71 | ||
Forumsgast
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Wir räuchern Makrelen und Lachsforellen.
Dazu einfach Salat und Baguette....
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29.10.2017, 09:13 | #72 | ||
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Themenstarter
Bon appetit, ma chere!
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07.12.2017, 11:45 | #73 | ||
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Themenstarter
Weihnachten wird, so das Wetter paßt, nochmal ein Highlight.
Dann gibts Wildschweinrücken vom Smoker!
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18.03.2018, 07:41 | #74 | ||
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Themenstarter
Nun ja, mal wieder die Erfahrung gemacht....kauf kein Fleisch beim Discounter!
Neulich ein Steak bei Lidl gekauft (ja, gesehen, habenwollen und so), war fürn Arsch. Ein paar Tage später eins von meinem Lieblingsschlachter: ein Gedicht! Beim vorletzten Chili Bio-Rindergulasch vom Aldi verwendet: zäh, beschissen. Beim Letzten Rindergulasch von nem Bullen, den ein Kumpel zwei Dörfer weiter geschlachtet hat: ebenfalls ein Gedicht! Demnächst wird wieder der Smöker angeworfen....aber erstmal muß der sakrisch kalte Wind weg sein...
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18.03.2018, 16:13 | #75 | ||
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Themenstarter
Morgen gibts
das hier ! Das wird ne Schweinerei
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28.01.2019, 16:30 | #76 | ||
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Themenstarter
Für nächsten Monat hab ich ein Lamm bestellt. Als erstes werd ich mal ne Keule auf dem Smoker ausprobieren!
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28.01.2019, 17:14 | #77 | ||
Forumsgast
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Grillen im Schnee ist !
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28.01.2019, 17:20 | #78 | ||
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Themenstarter
Wenn wir dann Schnee haben....
Nach einer wunderschönen und frostigen letzten Woche ist hier wieder das Schmuddelwetter eingezogen!
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28.01.2019, 17:31 | #79 | ||
Forumsgast
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Und wir ersaufen im Schnee!
Grillen ist schon in Planung. Also spann' die Hunde ein und bring die Lammkeule mit. Smoker haben wir hier.
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28.01.2019, 17:57 | #80 | ||
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Themenstarter
Ich gloob nich daß der Dackel das bis inne Ardennen schafft!
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