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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 28.10.2017, 16:07   #71
002gast
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Beiträge: n/a
Wir räuchern Makrelen und Lachsforellen.

Dazu einfach Salat und Baguette....



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Alt 28.10.2017, 16:07 #00
Verbraucherinformant

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Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo 002gast, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
Alt 29.10.2017, 09:13   #72
HW124
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Beiträge: 9.411
Bon appetit, ma chere!
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Alt 07.12.2017, 11:45   #73
HW124
Special Member
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Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.411
Weihnachten wird, so das Wetter paßt, nochmal ein Highlight.

Dann gibts Wildschweinrücken vom Smoker!
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Alt 18.03.2018, 07:41   #74
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.411
Nun ja, mal wieder die Erfahrung gemacht....kauf kein Fleisch beim Discounter!

Neulich ein Steak bei Lidl gekauft (ja, gesehen, habenwollen und so), war fürn Arsch. Ein paar Tage später eins von meinem Lieblingsschlachter: ein Gedicht!

Beim vorletzten Chili Bio-Rindergulasch vom Aldi verwendet: zäh, beschissen.

Beim Letzten Rindergulasch von nem Bullen, den ein Kumpel zwei Dörfer weiter geschlachtet hat: ebenfalls ein Gedicht!

Demnächst wird wieder der Smöker angeworfen....aber erstmal muß der sakrisch kalte Wind weg sein...
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Alt 18.03.2018, 16:13   #75
HW124
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Morgen gibts

das hier !

Das wird ne Schweinerei
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Alt 28.01.2019, 16:30   #76
HW124
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Für nächsten Monat hab ich ein Lamm bestellt. Als erstes werd ich mal ne Keule auf dem Smoker ausprobieren!
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Alt 28.01.2019, 17:14   #77
041gast
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Beiträge: n/a
Grillen im Schnee ist !
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Alt 28.01.2019, 17:20   #78
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.411
Wenn wir dann Schnee haben....

Nach einer wunderschönen und frostigen letzten Woche ist hier wieder das Schmuddelwetter eingezogen!
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Alt 28.01.2019, 17:31   #79
041gast
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Beiträge: n/a
Und wir ersaufen im Schnee!
Grillen ist schon in Planung. Also spann' die Hunde ein und bring die Lammkeule mit. Smoker haben wir hier.
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Alt 28.01.2019, 17:57   #80
HW124
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.411
Ich gloob nich daß der Dackel das bis inne Ardennen schafft!
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.01.2019, 17:57 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey HW124, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
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