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| Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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Themen-Optionen |
25.07.2016, 13:20
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#11 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Klassisch. Speck und Zwiebel anbraten, büschen frischen Rosmarin dazugeben, dann Pilze dazu, abgemeckt mit ein wenig Salz und Peffer, und wer mag auch eine Prise Chili und/ oder Koriander.
Mehr braucht es nicht. Dazu geröstetes Brot und evtl. ein bisschen selbstgemachte Kräuterbutter. |
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25.07.2016, 13:50
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#12 |
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Forumsgast
Beiträge: n/a
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Ich mag sie auch recht klassisch....etwas Zwiebel und Knoblauch andünsten..Pilze dazu, dünsten lassen..mit Salz und Pfeffer abschmecken, ein halben TL Essig dazu und mit Sahne oder Creme fraiche auffüllen.
Bandnudeln dazu oder frisches Baguette und einen schönen,kühlen Pinot Gris. 
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13.10.2016, 12:11
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#13 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Immer noch nix los im Wald. Gestern grade mal einen gottverschissenen Steinpilz gefunden.....ich kotze!
Letztes Jahr um die Zeit hatte ich schon den ersten Zentner voll!! |
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13.10.2016, 12:15
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#14 |
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Forumsgast
Beiträge: n/a
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Nein, hier auch nicht.
Letztes Jahr gabs 3 mal wöchentlich Pilze... Dieses Jahr nur einmal Pfifferlinge gefunden...lächerliche 500 g....  Absolut nichts! |
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13.10.2016, 13:52
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#15 |
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Zan Zendegi Azadi
Registriert seit: 08/2006
Beiträge: 13.687
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Dafür gab es viele Beeren.
Kann es sein, dass sich das abwechselt? |
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22.10.2016, 10:22
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#16 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Es gibt endlich welche!!
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22.10.2016, 11:40
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#17 | |
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Platin Member
Registriert seit: 04/2012
Beiträge: 1.816
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Zitat:
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22.10.2016, 12:01
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#18 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Hier wars bisher...fürn Arsch!!
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22.10.2016, 12:44
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#19 |
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Member
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 481
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Haben dieses Jahr viele Flaschenboviste gefunden und sind auch auf ein Fleckchen gestossen mit schönen Becherlingen.
Fein wars. |
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30.10.2016, 18:27
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#20 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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3Kg heute, meist Steinpilz.....die Saison wird versöhnlich...
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