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| Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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Themen-Optionen |
26.08.2017, 17:29
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#31 |
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Special Member
Registriert seit: 03/2010
Beiträge: 7.287
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bei uns ist es diesmal jämmerlich: kein einziger Pilz im Wald vorhanden.
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27.08.2017, 07:54
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#32 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Geht gleich wieder los
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02.10.2017, 06:09
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#34 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Endlich war mal wieder Zeit für den Wald.....und es ist endlich Maronenzeit.
Ca. 8Kg gestern bei nem einstündigen Spaziergang... |
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02.10.2017, 07:03
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#35 |
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Special Member
Registriert seit: 03/2010
Beiträge: 7.287
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Was machst du mit den riesigen Pilzmengen? Trocknest du die?
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02.10.2017, 07:04
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#36 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Essen, einkochen, einfrieren, trocknen...
Naja, riesig...jeder von uns beiden hatte nen vollen Korb. |
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02.10.2017, 07:16
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#37 |
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Special Member
Registriert seit: 03/2010
Beiträge: 7.287
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Oha, also die ganze Bandbreite an Verarbeitungen.
Gestern gabs bei mir einige Semmelstoppel https://de.wikipedia.org/wiki/Semmel-Stoppelpilz und ein paar riesige gelbe Korallen (1-2Kilo pro tück) |
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02.10.2017, 15:52
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#38 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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So....Frau hat während meiner Abwesenheit noch 4 kg Steinpilze angeschleppt....
Wuchsen hinter der Scheune am Ortsausgang. Die werden aber getrocknet!! |
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04.10.2017, 07:09
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#39 |
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Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
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Gestern nochmal 10kg...jetzt ist erstmal Pause bis zum WE
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04.10.2017, 07:16
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#40 |
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Forumsgast
Beiträge: n/a
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Hallo HW!
 Wir haben gestern auch sehr viele Pilze gefunden. Semmelstoppel, Steinpilze, Rotkäppchen und Totentrompeten...Hallimasch beginnen grad. Sag mal, wie trocknet ihr die? Wie macht Ihr das? Wir gehen heute, morgen und am WE wieder und ich würde sie gerne trocknen... Lg S. |
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