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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 26.08.2017, 18:29   #31
Whiskas
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Registriert seit: 03/2010
Ort: Auf einem wilden Berg
Beiträge: 6.746
bei uns ist es diesmal jämmerlich: kein einziger Pilz im Wald vorhanden.
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Alt 26.08.2017, 18:29 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo Whiskas, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
Alt 27.08.2017, 08:54   #32
HW124
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Registriert seit: 07/2010
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Geht gleich wieder los
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Alt 27.08.2017, 20:30   #33
Whiskas
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Beiträge: 6.746
gabs was?

Ich habe heute beim Holunderbeeren sammeln für das Holundergelee zwei Parasol gefunden. Die gabs heute Abend mit einem Ei und etwas Paniermehl in der Pfanne
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Alt 02.10.2017, 07:09   #34
HW124
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Endlich war mal wieder Zeit für den Wald.....und es ist endlich Maronenzeit.

Ca. 8Kg gestern bei nem einstündigen Spaziergang...
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Alt 02.10.2017, 08:03   #35
Whiskas
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Was machst du mit den riesigen Pilzmengen? Trocknest du die?
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Alt 02.10.2017, 08:04   #36
HW124
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Essen, einkochen, einfrieren, trocknen...

Naja, riesig...jeder von uns beiden hatte nen vollen Korb.
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Alt 02.10.2017, 08:16   #37
Whiskas
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Oha, also die ganze Bandbreite an Verarbeitungen.

Gestern gabs bei mir einige Semmelstoppel
https://de.wikipedia.org/wiki/Semmel-Stoppelpilz

und ein paar riesige gelbe Korallen (1-2Kilo pro tück)
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Alt 02.10.2017, 16:52   #38
HW124
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So....Frau hat während meiner Abwesenheit noch 4 kg Steinpilze angeschleppt....

Wuchsen hinter der Scheune am Ortsausgang. Die werden aber getrocknet!!
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Alt 04.10.2017, 08:09   #39
HW124
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Beiträge: 9.442
Gestern nochmal 10kg...jetzt ist erstmal Pause bis zum WE
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Alt 04.10.2017, 08:16   #40
002gast
Forumsgast
 
Beiträge: n/a
Hallo HW!

Wir haben gestern auch sehr viele Pilze gefunden. Semmelstoppel, Steinpilze, Rotkäppchen und Totentrompeten...Hallimasch beginnen grad.


Sag mal, wie trocknet ihr die? Wie macht Ihr das?
Wir gehen heute, morgen und am WE wieder und ich würde sie gerne trocknen...


Lg S.
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Alt 04.10.2017, 08:16 #00
Verbraucherinformant

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Beiträge: 4692

Hey 002gast, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
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eierschwammerl, pilz, rezept, schwammerl, täubling

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