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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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26.08.2017, 18:29 | #31 | ||
Special Member
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bei uns ist es diesmal jämmerlich: kein einziger Pilz im Wald vorhanden.
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27.08.2017, 08:54 | #32 | ||
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Geht gleich wieder los
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27.08.2017, 20:30 | #33 | ||
Special Member
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gabs was?
Ich habe heute beim Holunderbeeren sammeln für das Holundergelee zwei Parasol gefunden. Die gabs heute Abend mit einem Ei und etwas Paniermehl in der Pfanne
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02.10.2017, 07:09 | #34 | ||
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Endlich war mal wieder Zeit für den Wald.....und es ist endlich Maronenzeit.
Ca. 8Kg gestern bei nem einstündigen Spaziergang...
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02.10.2017, 08:03 | #35 | ||
Special Member
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Was machst du mit den riesigen Pilzmengen? Trocknest du die?
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02.10.2017, 08:04 | #36 | ||
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Essen, einkochen, einfrieren, trocknen...
Naja, riesig...jeder von uns beiden hatte nen vollen Korb.
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02.10.2017, 08:16 | #37 | ||
Special Member
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Oha, also die ganze Bandbreite an Verarbeitungen.
Gestern gabs bei mir einige Semmelstoppel https://de.wikipedia.org/wiki/Semmel-Stoppelpilz und ein paar riesige gelbe Korallen (1-2Kilo pro tück)
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02.10.2017, 16:52 | #38 | ||
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So....Frau hat während meiner Abwesenheit noch 4 kg Steinpilze angeschleppt....
Wuchsen hinter der Scheune am Ortsausgang. Die werden aber getrocknet!!
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04.10.2017, 08:09 | #39 | ||
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Gestern nochmal 10kg...jetzt ist erstmal Pause bis zum WE
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04.10.2017, 08:16 | #40 | ||
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Hallo HW!
Wir haben gestern auch sehr viele Pilze gefunden. Semmelstoppel, Steinpilze, Rotkäppchen und Totentrompeten...Hallimasch beginnen grad. Sag mal, wie trocknet ihr die? Wie macht Ihr das? Wir gehen heute, morgen und am WE wieder und ich würde sie gerne trocknen... Lg S.
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eierschwammerl, pilz, rezept, schwammerl, täubling |
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