Sportismylife

allerdings

Manati

Ich dachte, du bist Vegetarier.

Lilly 22

Er kann das Hühnchen auch frisch beim Bauern oder
im Bio- Laden kaufen -Problem erledigt.

Ich kenne Hühnersuppe anders. Da käme u.a. maxi-
mal ein große Möhre, dafür aber noch Erbsen, Spar-
gel, Petersielie und ggf. noch sonstige Kräuter und
ausschließlich mehligkochende (wenn dann) Kartof-
felstücke rein. Bei zu viel Wurzelgemüse hätte
ich eher das Gefühl, ich speise einen Möhreneintopf
mit Einlage. Es nimmt den typischen Hühnersuppe-
geschmack raus bzw. neutralisiert das Ganze zu sehr,
wie ich meine.

Möhrensuppe ist bei mir hingegen ausschließlich ve-
gan. Natürlich ohne industrielle Geschmacksverstär-
ker, aber dennoch sehr sämig und kräftig im Ge-
schmack.

OneSilverDollar

Wahrscheinlich ist dieses Huhn aus Tofu oder so.

@sporty:
Da musste die Haut entfernen

076gast

Nein!

OneSilverDollar

Beim Tofuhuhn sehr wohl!


Beim Normalhuhn natürlich nicht!

076gast

Tofupelle? Oh Graus!

monochrom

Hmmm, ich habe mal gelernt das man unbedingt vorher häuten soll. Und Fett ist auch so noch genug an den Hühnern...

HW124

Wer macht Tofu in eine Hühnersuppe.....wo soll da der Geschmack herkommen??

076gast

Nö. nur die richtig fetten Teile abschneiden, ansonsten die Haut dran lassen. Macht auch das Huhn zarter und es wird nicht so trocken durchs kochen.

Irgendwas stimmt mit dem Satz nicht. Ist noch früh!