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Alt 11.10.2019, 09:39   #31
076gast
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Zitat:
Zitat von HW124 Beitrag anzeigen
Wer macht Tofu in eine Hühnersuppe.....wo soll da der Geschmack herkommen??
Frag die Fleischersatzprodukteesser. Ich find's grauselig.
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Alt 11.10.2019, 09:47   #32
monochrom
Weltraumpräsident
 
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Beiträge: 14.692
Zitat:
Zitat von Narrenkaeppchen. Beitrag anzeigen
Nö. nur die richtig fetten Teile abschneiden, ansonsten die Haut dran lassen. Macht auch das Huhn zarter und es wird nicht so trocken durchs kochen.

Irgendwas stimmt mit dem Satz nicht. Ist noch früh!
Bei meinen ersten Versuchen hatte ich die Haut drangelassen, war aber nicht wirklich besser das Ergebnis. Wurde dann "belehrt" das die Haut abzumachen sei, was tatsächlich gefühlt ein "sauberes" Ergebnis produziert hat, aber ja, das Fleisch ist etwas trockener. Vor allem wenn man wie ich das Mopped zu lange köcheln lässt...

Allerdings ist es auch besser geworden seitdem ich halt noch Gemüse mit auskoche (Möhren und Knollensellerie).
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Alt 11.10.2019, 09:53   #33
076gast
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Neumodischer Firlefanz!
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Alt 11.10.2019, 10:06   #34
OneSilverDollar
Zan Zendegi Azadi
 
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Alt 11.10.2019, 10:07   #35
076gast
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Wer oder was jetzt?
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Alt 11.10.2019, 10:12   #36
OneSilverDollar
Zan Zendegi Azadi
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.881
Sporty, der hühneressende Vegetarier.
Du.
Hw.

Ach....

Alle!
Außer ich.
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Alt 11.10.2019, 10:17   #37
076gast
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Pfff...
Dies ist ein hochwissenschaftlicher Austausch, Du Tütensuppenkocher!
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Alt 11.10.2019, 10:20   #38
OneSilverDollar
Zan Zendegi Azadi
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.881
Iiìiiich?

Ich bin die begnadetste Köchin unter der Sonne

#empör

Ohne Tüte und so'n shice
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Alt 11.10.2019, 10:24   #39
076gast
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Alt 11.10.2019, 10:33   #40
OneSilverDollar
Zan Zendegi Azadi
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.881
Frag Colombina.
Die will mich sogar heiraten
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