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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 11.10.2019, 10:47   #41
Narrenkaeppchen.
Nobody's Fool.
 
Registriert seit: 06/2019
Beiträge: 1.404
Ich war zuerst da!!!
Ich heirate aus Prinzip alle Leute, die gut kochen können.
Narrenkaeppchen. ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.10.2019, 10:47 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo Narrenkaeppchen., egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
Alt 11.10.2019, 14:20   #42
Sportismylife
Sporty
Themenstarter
 
Registriert seit: 01/2008
Beiträge: 6.246
Ich habs doch schon oft genug gesagt, Leute. Ich würde gerne Vegetarier sein, das ist aber leider unmöglich.
Sportismylife ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.10.2019, 00:06   #43
Sportismylife
Sporty
Themenstarter
 
Registriert seit: 01/2008
Beiträge: 6.246
Ich hab mir noch eine Suppe gemacht.. aber zu viel Sellerie genommen jetzt ist sie leicht sauer.
Sportismylife ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.10.2019, 01:36   #44
Lilly 22
 
Registriert seit: 05/2006
Ort: Alb Donau Kreis
Beiträge: 11.058
Sellerie hat einen solch krassen Eigengeschmack, dass man damit eh
eher sparsam sein sollte, es sei denn, man will`ne Selleriesuppe oder
ähnliches machen.

Im Übrigen gibt es zahlreiche, sogar vegane, Suppenrezepte, die nicht
nur sehr nahrhaft, sondern die eben auch geschmacklich exzellent sind.
Lilly 22 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.10.2019, 20:56   #45
Ch.arlie
Member
 
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 474
@Te
Wieviel hast Du da rein?
Da muss man schon ordentlich von dem Sellerie reinhauen, so das die Brühe leicht sauer schmeckt.

Was spricht eigentlich dagegen, das Ganze ohne Hühnchen zu machen?
Eine Gemüsebrühe.
Ch.arlie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.10.2019, 21:24   #46
Sportismylife
Sporty
Themenstarter
 
Registriert seit: 01/2008
Beiträge: 6.246
Zitat:
Zitat von Ch.arlie Beitrag anzeigen
@Te
Wieviel hast Du da rein?
Da muss man schon ordentlich von dem Sellerie reinhauen, so das die Brühe leicht sauer schmeckt.

Was spricht eigentlich dagegen, das Ganze ohne Hühnchen zu machen?
Eine Gemüsebrühe.
ich habs mit dem Sellerie wirklich übertrieben. Ne große ganze Knolle. Und ich hab noch geschrieben man sollte ne mittelgroße nehmen

Klar kann man das auch ohne Hühnchen machen, dann würde ich aber noch anderes Gemüse reingeben.
Sportismylife ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.10.2019, 21:32   #47
Ch.arlie
Member
 
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 474
was ja vollkommen in Ordnung ist.

was würdest du zusätzlich hinzufügen?
Ch.arlie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 14.10.2019, 21:48   #48
Sportismylife
Sporty
Themenstarter
 
Registriert seit: 01/2008
Beiträge: 6.246
Zitat:
Zitat von Ch.arlie Beitrag anzeigen
was ja vollkommen in Ordnung ist.

was würdest du zusätzlich hinzufügen?
Uff das ist ne gute Frage. Das ist ja keine Hühnersuppe mehr. Vllt ein bisschen Brokkoli, Erbsen, Blumenkohl etc.

Was mich reizen würde, wäre eine asiatische Variante der Suppe. Mit Sushiessig, Bambus und Sojasprossen, Muerr Pilze Sojasoße und bisschen Chili etc.

Geändert von Sportismylife (14.10.2019 um 22:19 Uhr)
Sportismylife ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.10.2019, 07:30   #49
OneSilverDollar
من خانومه کارین ه
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 12.979
In der asiatischen Variante wird die Suppe (das Huhn) in zwei Töpfen gekocht.
OneSilverDollar ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.10.2019, 10:18   #50
Ch.arlie
Member
 
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 474
Zitat:
Zitat von Sportismylife Beitrag anzeigen
Uff das ist ne gute Frage. Das ist ja keine Hühnersuppe mehr. Vllt ein bisschen Brokkoli, Erbsen, Blumenkohl etc.

Was mich reizen würde, wäre eine asiatische Variante der Suppe. Mit Sushiessig, Bambus und Sojasprossen, Muerr Pilze Sojasoße und bisschen Chili etc.
Asien ist groß.
Die kochen je nach Land alle unterschiedliche Suppen.
Die meisten haben aber Pilze mit drin.
Pilze müssten bei mir jetzt nicht sein und ansonsten mag ich lieber festes Gemüse. Brokkoli müsste somit im gekochten Zustand auch nicht sein.

Chilli klingt gut und wenn es das Immunsystem stärken soll, würde ich Ingwer empfehlen und Zitronengras ist auch was feines.

Wenn du deine "asiatische" Variante versucht hast, Berichte wie es war.
Ch.arlie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.10.2019, 10:18 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey Ch.arlie, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
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