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Alt 21.04.2014, 18:38   #13581
Parabell
abgemeldet
toast. weißweinschorle.
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Alt 26.04.2014, 14:51   #13582
Aesculus
Junior Member
 
Registriert seit: 04/2014
Beiträge: 5
Ofengemüse mit selbstgemachten Pommes.
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Alt 03.05.2014, 17:49   #13583
OneSilverDollar
Zan Zendegi Azadi
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.888
Spargel und Salzkartoffeln.

Spargel wird's jetzt bis Johannis satt geben.
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Alt 03.05.2014, 18:04   #13584
amicelli8
abgemeldet
Alles dreht sich um Spargel

Bei mir gab es Spargelsuppe
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Alt 11.05.2014, 19:57   #13585
Mischka
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.759
Bevor ich' s vergesse, will ich hier mal ein Rezept "verewigen" .

Denn das gab' s bei mir heute:

KARTOFFEL-STEAK-PFANNE


Arbeitszeit: ca. 20 Minuten
Kochzeit (Garen): ca. 25 Minuten

Zutaten für 4 Personen:

- 750 gr. neue Kartoffeln
- 250 gr. Champignons (weiß) - ansonsten aus der Dose
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 3 Schweinenackensteaks á ca. 200 gr.
- 4 Eßl. Öl
- Salz/Pfeffer/Paprika edelsüß
- 1 Pck. Zwiebelsuppe (für 750 ml Wasser)
- 200 gr. Sahne
- 150 gr. Kirschtomaten

Zubereitung:

1) Kartoffeln waschen und in dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen und halbieren, sofern große Champignons, kann auch vierteln. Lauchzwiebeln abbrausen und putzen. Eine Lauchzwiebel in schräge Scheiben, übrige in Ringe schneiden.

2) Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in große Stücke oder in Streifen (wie Geschnetzeltes) schneiden und in 2 Eßl. Öl rundherum ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und herausnehmen.

3) 2 Eßl. Öl ins Bratfett geben, Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Pilze und Lauchzwiebelringe nach ca. 5 Minuten dazugeben. Zwiebelsuppenpulver darüberstreuen, mit Sahne und 250 ml. kaltem Wasser ablöschen, schließlich aufkochen. Fleisch zugeben und ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln. Tomatenhälften untermischen, abschmecken mit Pfeffer und nach Wunsch und Lauchzwiebelscheiben darüberstreuen.


Guten Appetit
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Alt 15.05.2014, 17:14   #13586
sadness75
Platin Member
 
Registriert seit: 10/2011
Beiträge: 1.933
Tomaten-Couscous. Banane. Erdbeeren.
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Alt 22.05.2014, 18:36   #13587
Parabell
abgemeldet
folienkartoffeln mit einem sehr, sehr, seeeehr leckeren kräuterquark (dill, schnittlauch, glatte petersilie, lauchzwiebelchen)
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Alt 22.05.2014, 19:05   #13588
Shaina
Golden Member
 
Registriert seit: 11/2011
Ort: RLP
Beiträge: 1.086
Spaghetti Napoli mit Cevapcici.
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Alt 22.05.2014, 19:06   #13589
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
 
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
Spinat
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Alt 22.05.2014, 19:20   #13590
sadness75
Platin Member
 
Registriert seit: 10/2011
Beiträge: 1.933
Bärlauchtofu mit Tomaten an Basilikum.
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anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte



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