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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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23.10.2017, 10:52 | #14851 | ||
Platin Member
Registriert seit: 11/2011
Ort: nicht in Spanien
Beiträge: 1.982
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eine vegane käseähnliche Soße zum Überbacken auf der Basis von Kartoffeln, Karotten und cashewkernen
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23.10.2017, 11:43 | #14852 | ||
Snikt!
Registriert seit: 09/2016
Ort: Springfield
Beiträge: 4.607
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Das klingt lecker, ich mag nämlich keinen Käse
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23.10.2017, 12:35 | #14853 | ||
Platin Member
Registriert seit: 11/2011
Ort: nicht in Spanien
Beiträge: 1.982
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ich sag dir heute wies geworden ist. Die anderen Rezepte sind alle nicht fest geworden im Ofen und Hefeschmelz ist mir zu sehr Kalorienbombe.
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25.10.2017, 17:03 | #14854 | ||
Zan Zendegi Azadi
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.888
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Bald gibt's syrische Rezepte.
Ich mache einen syrischen Kochkurs.
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25.10.2017, 23:25 | #14855 | |||
Snikt!
Registriert seit: 09/2016
Ort: Springfield
Beiträge: 4.607
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Cool, immer her damit!
Zitat:
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29.10.2017, 16:25 | #14856 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.219
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Am Feiertag werd ich dann mal ein Kürbis-Chili basteln....mal sehn, wie das wird.
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02.11.2017, 19:57 | #14857 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.759
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Ich bin ja kein Fan von Suppen im Allgemeinen , aber für morgen werde ich ein feines Süppchen machen.
Für vier Personen Arbeitszeit: ca. 30 Minuten; Garzeit: ca. 35 Minuten Zutaten: - 50 gr. getrocknete(!) Aprikosen - 1 Bund Suppengemüse - 1 Zwiebel - 1 Eßl. Gemüsebrühe - 1 Hähnchenbrust ca. 400 gr. (auf Knochen, mit Haut) - 1/2 Bund Petersilie - 20 gr. Butter - 20 gr. Mehl - 100 gr. Cremefine (zum kochen - von Rama) - Salz / Pfeffer - 1 Tl. Curry - Zucker - 1 Tl. Zitronensaft - 1 kl. Stk. Ingwer Zubereitung: Aprikosen in dünne Streifen schneiden und mit warmen Wasser übergießen. Suppengemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Gemüsebrühe einrühren. Hähnchenbrust gründlich waschen. Suppengemüse, Zwiebel und Hähnchenbrust in die kochende Brühe geben und ca. 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Petersilie waschen, trocknen und hacken. Hähnchenbrust herausnehmen, von Haut und Knochen lösen und das Fleisch mundgerecht würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, und das Fleisch darin kurz anbraten, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Hühnerbrühe und Cremefine unter ständigem Rühren zufügen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Einige Aprikosenstreifen beiseite legen, den Rest mit der Hähnchenbrust in die Suppe geben und kurz aufkochen. Ingwer schälen und dazureiben. In Suppentassen mit restlichen Aprikosenstreifen und Petersilie bestreut heiß servieren. Guten Appetit
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02.11.2017, 19:59 | #14858 | ||
Special Member
Registriert seit: 03/2010
Ort: Auf einem wilden Berg
Beiträge: 7.315
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bei mir gibt es wie immer: Fisch, gebraten
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03.11.2017, 11:50 | #14859 | ||
Golden Member
Registriert seit: 02/2012
Ort: An der Nordseeküste
Beiträge: 1.234
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Bei mir gibt's heute Paprika-Tortelloni-Auflauf mit Fata-Käse!
Nom, nom, nom!
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04.11.2017, 08:35 | #14860 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.219
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Endlich mal wieder eines meiner liebsten Herbstgerichte...
Kartoffeln mit Speckstippe!
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Stichworte |
anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte |
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