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Alt 23.10.2017, 10:52   #14851
Durden
Platin Member
 
Registriert seit: 11/2011
Ort: nicht in Spanien
Beiträge: 1.982
Zitat:
Zitat von HW124 Beitrag anzeigen
Käsesauce mit ohne Käse?
eine vegane käseähnliche Soße zum Überbacken auf der Basis von Kartoffeln, Karotten und cashewkernen
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Alt 23.10.2017, 11:43   #14852
Helmut Logan
Snikt!
 
Registriert seit: 09/2016
Ort: Springfield
Beiträge: 4.607
Das klingt lecker, ich mag nämlich keinen Käse
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Alt 23.10.2017, 12:35   #14853
Durden
Platin Member
 
Registriert seit: 11/2011
Ort: nicht in Spanien
Beiträge: 1.982
Zitat:
Zitat von Helmut Logan Beitrag anzeigen
Das klingt lecker, ich mag nämlich keinen Käse
ich sag dir heute wies geworden ist. Die anderen Rezepte sind alle nicht fest geworden im Ofen und Hefeschmelz ist mir zu sehr Kalorienbombe.
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Alt 25.10.2017, 17:03   #14854
OneSilverDollar
Zan Zendegi Azadi
 
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.888
Bald gibt's syrische Rezepte.

Ich mache einen syrischen Kochkurs.
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Alt 25.10.2017, 23:25   #14855
Helmut Logan
Snikt!
 
Registriert seit: 09/2016
Ort: Springfield
Beiträge: 4.607
Zitat:
Zitat von OneSilverDollar Beitrag anzeigen
Bald gibt's syrische Rezepte.

Ich mache einen syrischen Kochkurs.
Cool, immer her damit!

Zitat:
Zitat von Durden Beitrag anzeigen
ich sag dir heute wies geworden ist. Die anderen Rezepte sind alle nicht fest geworden im Ofen und Hefeschmelz ist mir zu sehr Kalorienbombe.
Hat's geklappt?
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Helmut Logan ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 29.10.2017, 16:25   #14856
HW124
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.219
Am Feiertag werd ich dann mal ein Kürbis-Chili basteln....mal sehn, wie das wird.
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Alt 02.11.2017, 19:57   #14857
Mischka
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.759
Ich bin ja kein Fan von Suppen im Allgemeinen , aber für morgen werde ich ein feines Süppchen machen.

GEFLÜGEL-CURRY-SUPPE


Für vier Personen
Arbeitszeit: ca. 30 Minuten; Garzeit: ca. 35 Minuten

Zutaten:
- 50 gr. getrocknete(!) Aprikosen
- 1 Bund Suppengemüse
- 1 Zwiebel
- 1 Eßl. Gemüsebrühe
- 1 Hähnchenbrust ca. 400 gr. (auf Knochen, mit Haut)
- 1/2 Bund Petersilie
- 20 gr. Butter
- 20 gr. Mehl
- 100 gr. Cremefine (zum kochen - von Rama)
- Salz / Pfeffer
- 1 Tl. Curry
- Zucker
- 1 Tl. Zitronensaft
- 1 kl. Stk. Ingwer

Zubereitung:
Aprikosen in dünne Streifen schneiden und mit warmen Wasser übergießen. Suppengemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Gemüsebrühe einrühren.

Hähnchenbrust gründlich waschen. Suppengemüse, Zwiebel und Hähnchenbrust in die kochende Brühe geben und ca. 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Petersilie waschen, trocknen und hacken.

Hähnchenbrust herausnehmen, von Haut und Knochen lösen und das Fleisch mundgerecht würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, und das Fleisch darin kurz anbraten, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Hühnerbrühe und Cremefine unter ständigem Rühren zufügen und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Einige Aprikosenstreifen beiseite legen, den Rest mit der Hähnchenbrust in die Suppe geben und kurz aufkochen. Ingwer schälen und dazureiben.
In Suppentassen mit restlichen Aprikosenstreifen und Petersilie bestreut heiß servieren.



Guten Appetit
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Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.11.2017, 19:59   #14858
Whiskas
Special Member
 
Registriert seit: 03/2010
Ort: Auf einem wilden Berg
Beiträge: 7.315
bei mir gibt es wie immer: Fisch, gebraten
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Alt 03.11.2017, 11:50   #14859
Micha1972
Golden Member
 
Registriert seit: 02/2012
Ort: An der Nordseeküste
Beiträge: 1.234
Bei mir gibt's heute Paprika-Tortelloni-Auflauf mit Fata-Käse!

Nom, nom, nom!
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Alt 04.11.2017, 08:35   #14860
HW124
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.219
Endlich mal wieder eines meiner liebsten Herbstgerichte...

Kartoffeln mit Speckstippe!
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