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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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13.11.2017, 21:43 | #14861 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
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Vegetarisches Gemüseschnitzel, Blumenkohlpüree und Rosenkohl aus dem Ofen
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16.11.2017, 16:23 | #14862 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Wer nun - wie jetzt zu dieser Jahreszeit - deftiges mag, empfehle ich:
Arbeitszeit: ca. 20 Minuten - Garen: ca. 18 Minuten Zutaten für 4 Personen: - 300 gr. festkochende Kartoffeln - 2 Zwiebeln - 2 Möhren - 4 Salsicce (grobe, rohe Bratwürste aus Italien) - Alternativ grobe Bratwürste - 2 Teel. Fenchelsaat - 3 Eßl. Olivenöl - 500 gr. geputzter Rosenkohl - 1 l Gemüsebrühe - 2 glatte Petersilienzweige - Salz / Pfeffer - 2 Tl. abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone Zubereitung: Kartoffel schälen, waschen und grob würfeln. Zwiebeln abziehen und grob würfeln. Möhren schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Salsicce, Zwiebeln und Fenchel 2-3 Minuten in Öl anbraten (es empfiehlt sich, vorher die Bratwürste in einem Wassertopf zu kochen). Rosenkohl, Kartoffel und Möhren zufügen, andünsten. Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter halbfein hacken. Eintopf damit bestreuen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschnecken. Dazu passt Pizzabrot. Bei mir hat´s hervorragend geschmeckt. Guten Appetit
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25.11.2017, 17:03 | #14863 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
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Beiträge: 24.098
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Frisch gefangene Forelle im Ofen gebacken
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26.11.2017, 20:14 | #14864 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
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Diverses veganes/vegetarisches Zeug - ein mal über die Vegan-Messe gefuttert
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06.12.2017, 16:20 | #14865 | ||
abgemeldet
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Vanillekipferl. Diät Vanillekipferl. Nicht.
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06.12.2017, 22:20 | #14866 | ||
abgemeldet
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Immer noch.
(I wü nur den plöden Buch-Thread verdrängen)
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09.12.2017, 10:05 | #14867 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.212
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Rinderleber mit Zwiebeln und Stampfkartoffeln.
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09.12.2017, 23:01 | #14868 | ||
となりのトトロ, トトロ♫
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
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Vegetarische Hanf-Taschen und Apfelkringel (und Glühwein )
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11.12.2017, 17:23 | #14869 | ||
Member
Registriert seit: 06/2017
Ort: Oberbayern
Beiträge: 178
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Bei mir gab es heute Abend Schupfnudeln mit Rotkohl. Ich mische da immer Apfel mit rein. Lecker.
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03.01.2018, 12:15 | #14870 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.212
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Endlich mal wieder!!
Chili!!
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Stichworte |
anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte |
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