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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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07.02.2019, 18:48 | #15011 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Spaghettinis in selbstgemachter pikant-scharfer Tomatensauce
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09.02.2019, 17:07 | #15012 | ||
Elementar
Registriert seit: 04/2012
Ort: chersonesus cimbrica
Beiträge: 2.551
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Filetsteak mit Ofenkartoffel.
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09.02.2019, 17:44 | #15013 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Saftiges Fleischsalat
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09.02.2019, 17:47 | #15014 | ||
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.456
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Brot, Wurst, Käse und ein Glas Wein oder auch zwei
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09.02.2019, 17:57 | #15015 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Ist aber nicht so, wie ihr es euch vorstellt . Ist ja leider nichts für Vegetarier, aber wer´s mal probieren möchte. Es ist auch relativ schnell vorbereitet und gemacht.
Für 4 Personen Arbeitszeit: 30 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Zutaten: - 2 Eier - 100 gr. Kassler - 100 gr. Kochschinken - 100 gr. Schweinebraten (entweder Reste vom Braten oder in Scheiben) - 2 Paprikaschoten grün - 10 Perlzwiebeln (aus dem Glas) - 1 Tl. scharfer Senf - Salz/Zucker/weißer Pfeffer - 4 Tomaten - 4 Eßl. Olivenöl Zubereitung: Eier 10 Minuten kochen und kalt abschrecken. Alle Fleischsorten in feine Streifen schneiden oder in großen Stücken würfeln. Paprikaschoten vierteln, entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden oder grob würfeln. Zwiebeln würfeln und mit 4 Eßl. von ihrem Sud(aus dem Glas) verrühren. Senf und Gewürzen hineinrühren. Fleisch und Paprikaschoten untermischen. Tomaten vierteln, entkernen und ohne Stielansatz in kleine Stücke oder Streifen schneiden. Kurz vor dem Servieren mit dem Öl zum Salat geben. Salat gründlich durchmischen, abschmecken und anrichten. Eier schälen, in Spalten schneiden und dekorativ auf den Salat geben. Würde dann wie bei mir so aussehen ->> Saftiger Fleischsalat.jpg Guten Appetit
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10.02.2019, 09:28 | #15016 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.211
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Schaut gut aus
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10.02.2019, 14:42 | #15017 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Heute gibt´s den bayrischen Tellerfleisch (aus Schweinebratenscheiben) mit Bratkatoffeln
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10.02.2019, 15:03 | #15018 | ||
Forumsgast
Beiträge: n/a
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Dirty rice.
https://spicysouthernkitchen.com/dirty-rice/
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10.02.2019, 17:13 | #15019 | ||
Weltraumpräsident
Registriert seit: 01/2017
Ort: NRW
Beiträge: 14.692
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Entrecote mit Beilagen.
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10.02.2019, 19:13 | #15020 | ||
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.456
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Yay, meines ist auch gerade am schwimmen. Schön sous-vide auf 54 grad Kerntemperatur bevor ich es durch die schmiedeeiserne Pfanne jage. Dazu gibt es einen leckeren Tomate-Mozzarella-Salat.
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Stichworte |
anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte |
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