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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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22.02.2019, 20:02 | #15121 | ||
Forumsgast
Beiträge: n/a
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Mischka, DU doch nicht!
Das Wort ist dumm gewählt! Hähnchen Poulet = Hähnchenhühnchen, weil "poulet" im Französischen "Hühnchen" heisst. Eigentlich müssten die vom Doc das wissen!
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22.02.2019, 20:21 | #15122 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Ach so
Ja, da bin ich nicht drauf gekommen. So gesehen hast du recht. Mir war´s nur wichtig, daß es schmeckt
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23.02.2019, 16:46 | #15123 | ||
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.456
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Gute 2 Kilo Spiessbraten, auch wenn der statt eines Spießes nur den Backofen sieht. Den Bräter habe ich mit reichlich Zwiebeln aufgefüllt. Der darf nun knappe 3h schwitzen, danach sollten sich die Zwiebeln zum größten Teil in Sosse verwandelt haben.
Dazu gibts wahrscheinlich einfach nur Ciabatta und ein Glas guten Rotwein. Der Rest wandert entweder in den Gefrierschrank oder wird morgen verputzt, oder auch beides.
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23.02.2019, 17:57 | #15124 | ||
Golden Member
Registriert seit: 09/2009
Beiträge: 1.401
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So lasagne ist im Ofen. Natürlich selbstgemacht. Gestern gab es Seelachsfilet mit Bratkartoffeln, Baguette und Aioli. Hab ein neues Fischgewürz ausprobiert was ich aus Spanien mitgebracht habe. Selten hat mich ein Gewürz so positiv überrascht. Das von jetzt an mein Stammgewürz.
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24.02.2019, 12:44 | #15125 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Heute gibt´s die klassische Rindsroulade mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
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25.02.2019, 08:48 | #15126 | ||
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 11.211
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Reste vom Grillwochenende verarbeiten---> Großen Kessel Chili machen!
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25.02.2019, 16:41 | #15127 | ||
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.456
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Mit Freund zum Griechen, schaun mer mal.
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25.02.2019, 18:35 | #15128 | ||
The Legend
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.753
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Vorhin gab´s selbstgemachte, deftig angemachte Kartoffelsuppe. Nicht die klare Suppe sondern eher Richtung Eintopf
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26.02.2019, 19:04 | #15129 | ||
Zan Zendegi Azadi
Registriert seit: 08/2006
Ort: Tal der Königinnen
Beiträge: 13.881
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1 Keks Chocolate Chip Shortbread (die in der karierten Verpackung)
Wirklich nur einen. Ich schwör!
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26.02.2019, 19:48 | #15130 | |||
Weltraumpräsident
Registriert seit: 01/2017
Ort: NRW
Beiträge: 14.692
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Zitat:
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Stichworte |
anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte |
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