Lovetalk.de

Zurück   Lovetalk.de > > >
Forenregeln Hilfe zum Forum Forum durchsuchen Passwort vergessen Registrieren Alle Foren als gelesen markieren

Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

Antwort
 
Themen-Optionen
Alt 07.11.2019, 20:23   #15431
Ch.arlie
Member
 
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 474
überbackener butternut- kürbis
Ch.arlie ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.11.2019, 20:23 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo Ch.arlie, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
Alt 08.11.2019, 16:06   #15432
Yella
Pluviophile
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.028
Kräutertee und Dinkelzwieback. Ungezuckert, damit es so richtig nicht schmeckt.
Yella ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.11.2019, 16:11   #15433
Pinktier
Member
 
Registriert seit: 08/2018
Ort: Lalaland
Beiträge: 246
Oje, Yella, bist du krank?

Bei mir gibt es irgendwas mit Hokkaido. Ich habe einen süßen kleinen 1-Personen-Kürbis da. Die Jungs mögen den nicht.
Pinktier ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.11.2019, 16:22   #15434
Yella
Pluviophile
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.028
Nein, nicht krank, nur dumm.
Ich weiß genau was ich besser nicht essen sollte (Unverträglichkeiten, Allergien), aber manchmal setzt bei mir der Verstand aus. Die Quittung bekomme ich immer direkt.
Selber Schuld!
Yella ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.11.2019, 12:37   #15435
Mischka
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.335
"Heute Abend" gibt´s original Hühnerfrikassee an Butterreis in schöner Rahmsauce
Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.11.2019, 13:09   #15436
Pinktier
Member
 
Registriert seit: 08/2018
Ort: Lalaland
Beiträge: 246
Ach, Yella, wenn der Genuss das Opfer wert ist.


Heute werde ich wohl mit vegetarischen Burgern "überrascht".
Pinktier ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.11.2019, 17:44   #15437
Mischka
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.335
Heute gab´s:

PILZRAGOUT IN RAHMSAUCE


Welchen Pilz man nehmen will/möchte, kann man auswählen nach eigenem Geschmack. Man kann einzeln Champignons; Pfifferlinge; Austerpilze oder Kräutersaitlinge nehmen oder eben gemischte Pilze. Sehr gut, aber auch sehr teuer wären Steinpilze oder Trüffelpilze.

Für den heutigen Pilzragout habe ich Kräutersaitlinge genommen.

Arbeitszeit ca. 30 Minuten

Für 4 Personen:

Zutaten:
- 400 gr. frische Kräutersaitlinge
- 125 gr. Schinken, gewürfelt (z.B. Kochschinken)
- 2 Eßl. Öl (alternativ Margarine)
- 1 Zwiebel, mittelgroß
- 1 Tl. Chili - geschrotet nach Geschmack (oder in Pulverform)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Eßl. Tomatenmark
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 250 ml Kochsahne (alternativ Schlagsahne)
- Salz/Pfeffer
- bei Bedarf Rosenpaprika und Edelsüß-Paprika
- Petersilie zum Garnieren


Zubereitung:
Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel hacken. Die Kräutersaitlinge waschen und in größeren Würfeln schneiden. Chili, Zwiebeln und Knoblauchzehen in einer Edelstahlpfanne glasig braten. Danach die gewürfelten Saitlinge und die Schinkenwürfel dazugeben.
Nun die Frühlingszwiebeln in ca. 1 cm lange Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen. Das Tomatenmark kurz mit andünsten. Dann die Kochsahne dazugießen und leise köcheln lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf dazu Rosenpaprika und Paprika edelsüß und zum Abschluß eine Prise Zucker.
Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.

Dazu reicht man Reis (Basmati- oder Langkornreis).

Als Getränk trockener Weißwein (z.B. Riesling) oder Rosé (z.B. den spanischen Pago de Cirsus Rosado).


Guten Appetit
Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.11.2019, 17:44 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey Mischka, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
Antwort

Ausgesuchte Informationen

Stichworte
anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte

Themen-Optionen


Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
Bekomme ich sie wieder zurück? Mondwanderer Flirt-2007 932 21.12.2005 14:12
WIR WOLLEN UNS HEUTE TREFFEN UM ZU REDEN!! Bitte dringend um Rat!!!!!!!! Sweetfriend Flirt-2007 15 15.11.2004 03:33
Heute ist ein großer Tag alexilino Archiv :: Herzschmerz 17 04.05.2002 01:11
Heute Abend.... Zion Archiv :: Herzschmerz 2008 15 24.11.2000 12:29
heute ist ein guter tag zum ....... Blacky Archiv :: Liebesgeflüster 27 29.07.2000 08:01




Powered by vBulletin® Version 3.8.9 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 18:26 Uhr.