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Alt 07.12.2019, 08:09   #15481
Nightshade
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.359
Zitat:
Zitat von Narrenkaeppchen. Beitrag anzeigen

Echt jetzt.
Ja klar



...zumindest wurde mir das schon an den Kopf geworfen
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.12.2019, 08:09 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo Nightshade, ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
Alt 08.12.2019, 14:33   #15482
Nightshade
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.359
Gnocci Amatriciana

Nach spontanem Kurzbesuch beim Konditor fällt das Abendessen aus

Geändert von Nightshade (08.12.2019 um 17:48 Uhr)
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.12.2019, 20:40   #15483
Yella
Pluviophile
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.058
@Nightshade,
du hattest mich mal gefragt, wie ich Blumenkohl mariniere, bevor ich ihn im Backofen backe.
Hab die Frage gelesen und ...vergessen zu antworten. Aber alles was gut ist, kommt wieder.

Du kannst ihn genauso marinieren, wie du Fleisch/Grillfleisch marinierst.

Wichtig ist, dass ein bisschen Öl in der Marinade ist, sonst kommt der Geschmack nicht gut durch.
Ich hatte jetzt letztens, aus Faulheitsgründen, eine Marinade aus ein bisschen Tomatenmark , Öl und Hähnchengewürz. Das war echt lecker.

Und wie beim Fleisch: je länger du marinierst, desto besser der Geschmack!
Yella ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.12.2019, 21:51   #15484
Nightshade
Ex-Ehemann, -Lover, -Mod
Themenstarter
 
Registriert seit: 09/2004
Ort: im Wald
Beiträge: 6.359
Cool, muss ich mal antreten, danke.
Nightshade ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 09.12.2019, 16:35   #15485
Mischka
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Ort: Landkreis Harburg
Beiträge: 27.338
Apropos Marinade..........


Heute gibt´s Hähnchengeschnetzeltes (Hähnchen-Gyros) in griechische Marinade, dazu wird es Rosmarin-Kartoffelröstis geben und einen Klecks rote Mojo-Sauce.
Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
Alt Gestern, 14:06   #15486
Pinktier
Member
 
Registriert seit: 08/2018
Ort: Lalaland
Beiträge: 297
Marinade aus Tomatenmark, Öl und Gewürzen. Ist notiert.

Heute gibt es aber nichts Mariniertes, dafür eine simple, aber leckere Kichererbsen-Pfanne. Wie immer bei mir Knoblauch, Chili und Ingwer fein häckseln, anschwitzen, 1 Dose fertig gekochte Kichererbsen dazu, kurz brutzeln lassen. Mit wenig Salz, Kräutern nach Belieben und einem guten Spritzer Zitronensaft abschmecken, fertig.
Man kann im Prinzip alles an Gemüse oder was sonst so weg muss, mit verarbeiten. Besonders lecker und auch sättigend ist es, das Ganze noch mit Käse zu überbacken.
Pinktier ist offline   Mit Zitat antworten
Alt Gestern, 14:06 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey Pinktier, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
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anregungen, ideen zum kochen, kochen, kochrezepte, rezepte

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