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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen.

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Alt 05.11.2022, 13:49   #16741
Forengast
Zan Zendegi Azadi
 
Registriert seit: 08/2006
Beiträge: 13.687
Gyoza
OneSilverDollar ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.11.2022, 17:28   #16742
Forengast
Member
 
Registriert seit: 06/2021
Beiträge: 160
Vinschgauer mit Bergkäse
bzw. Emmentaler
Vianne ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.11.2022, 18:31   #16743
Forengast
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Beiträge: 17.556
Zitat:
Zitat von HW124 Beitrag anzeigen
'Klassisch' ist aber regional sehr verschieden...
Schon richtig. Ich habe die Hamburger (bzw. schleswig-holsteinische) Version gewählt, also mit Kassler und Kohlwurst(Pinkel). Dazu Schweinebacke für den rauchigeren Geschmack und für Muddern.
Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 10.11.2022, 14:44   #16744
Forengast
 
Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
Wir nehmen Kassler mit Knochen, dazu geräucherte Bregenwurst von unserem Fleischer.

Und heute: Flammkuchen
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.11.2022, 13:32   #16745
Forengast
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Beiträge: 17.556
Heute Abend gibt´s:
Schollenfilet mit Banane in Currysahnesauce
Frisch aus Bremerhaven
Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 13.11.2022, 11:18   #16746
Forengast
Weltkriegsverweigerer
 
Registriert seit: 05/2004
Beiträge: 5.936
Selbstgemachte Rinderrouladen mit Zwiebeln, Speck und Gurken.

Dazu heute mal Kartoffelstampf statt Klöse. Und Blaukraut.
Scuderia ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.11.2022, 16:26   #16747
Forengast
 
Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
Da gestern Schlachtetag war: Hühnersuppe!
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 15.11.2022, 16:28   #16748
Forengast
Weltkriegsverweigerer
 
Registriert seit: 05/2004
Beiträge: 5.936
Leberkäse zum selbst backen vom Metzger. Dazu frische Spiegeleier vom Bauern, Kartoffelsalat und Brötchen.
Scuderia ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 17.11.2022, 15:16   #16749
Forengast
 
Registriert seit: 07/2010
Beiträge: 11.203
Kartoffeln mit Speckstippe
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 17.11.2022, 21:32   #16750
Forengast
The Legend
 
Registriert seit: 07/1999
Beiträge: 17.556
Selbstgemachte, deftige Kartoffelsuppe
Mischka ist offline   Mit Zitat antworten
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