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| Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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Themen-Optionen |
27.02.2008, 11:47
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#9721 |
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First come, first served.
Registriert seit: 07/2006
Beiträge: 2.765
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Ich glaube, heute abend werde ich mal die Kartoffel-Lachs-Pfanne ausprobieren, die mir Heulsuse empfohlen hat
 Aber was für Gemüse dazu? Immerhin müssens für 2 personen 700g sein... 
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27.02.2008, 11:57
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#9722 |
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Member
Registriert seit: 04/2007
Beiträge: 161
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[
Aber was für Gemüse dazu? Immerhin müssens für 2 personen 700g sein... [/QUOTE] zu lachs und kartoffeln paßt salatgurke halbiert, entkernt und dann in stücke geschnitten angedünstet und in der sauce bißfest geschmort. einfach nur lecker. |
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27.02.2008, 11:59
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#9723 |
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First come, first served.
Registriert seit: 07/2006
Beiträge: 2.765
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Danke Gastone.
Aber 700g Salatgurke ist ja schon viel...Das ist ja mindestens ne ganze Gurke 
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27.02.2008, 12:04
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#9724 |
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Junior Member
Registriert seit: 12/2007
Beiträge: 46
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Dakatine
Ist ein afrikanisches Gericht.
Rindfleisch(wer Gefluegel beforzugt,kann man auch nehmen) mit viel Zwiebeln anbraten. Dann einige Gewuerze(salz,Pfeffer,auch exotische Gewuerzmischungen,nur nich zuviel Curry)dazugeben. Das alles etwas schmoren lassen,Wasser und wer's mag ein zwei Bruehwurfel dazugeben. Wenn das Fleisch dann "bissig" wird kann man Gemuese zb. Karotten,Suesskartoffeln,Ingnam,(ist ne Wurzel, weiss aber nicht wie das in deutsch heisst)kein Ingwer und was man halt mag.Ein bischen Lauch oder Weisskohl ist auch fein. Das ganze zum koechlen bringen und danach entweder ganze oder gehackte Gombos dazugeben(Bindet die Sosse,nicht zuviel!) Zum Schluss kommt dann noch Dakatine, das ist Erdnussbutter,rein so cirka zwei bis drei Essloeffel voll. Danach noch weiter koecheln lassen bis der Butter gut geloest ist. Wenn dann Gemuese und Fleisch gut gegart sind kann man es mit Reis servieren. Und wer es scharf mag kann noch scharfe Chilies oder Schoten in die Sosse geben,aufpassen das diese nicht platzen. Bon appetit Geändert von Natties (27.02.2008 um 12:20 Uhr) |
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27.02.2008, 12:06
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#9725 | |
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Member
Registriert seit: 04/2007
Beiträge: 161
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Zitat:
 ups. jeder 700 gr.? yo, so ne ganze gurke ...aber an sich besteht die ja nur aus wasser und sieht dann nur so viel aus. hmmm...wie wär's dann noch mit spinat oder mangold? paßt beides fein zu lachs. und ich hab jetzt ein loch im bauch... |
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27.02.2008, 12:16
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#9726 | |
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First come, first served.
Registriert seit: 07/2006
Beiträge: 2.765
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Zitat:
 Das klingt schon viel besser... 700g Spinat ist kein Ding. Ess ich auch ggf. allein  P.S: Es sind schon 700g zu zweit, aber es nützt ja nichts, wenn die Gurke dann nachm dünsten zerfällt und von 700g nur noch 100g übrig sind.
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27.02.2008, 17:09
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#9727 | |
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The Legend
Registriert seit: 07/1999
Beiträge: 17.556
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Heute mal schauen......entweder kommt das vorgestern geplante-->>
Zitat:
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27.02.2008, 20:04
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#9728 |
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<3
Registriert seit: 01/2007
Beiträge: 3.407
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bei mir gibt es brötchen mit bacon *lecker*
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03.03.2008, 19:06
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#9729 |
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First come, first served.
Registriert seit: 07/2006
Beiträge: 2.765
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Eben grad gabs Straußensteaks mit Salzkartoffeln und Salat
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04.03.2008, 12:06
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#9730 |
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Senior Member
Registriert seit: 05/2005
Beiträge: 822
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Heute Abend gibt es eine Raclette- und Fondue-Orgie
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