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Du befindest dich im Forum: Kochecke. Anregungen, Ideen, Rezeptvorschläge sowie Fragen rund um das Kochen. |
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10.03.2010, 19:42 | #1 |
Junior Member
Registriert seit: 02/2010
Beiträge: 49
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schnell und total lecker !
Also mir passiert das teilweise das ich vergessen ,wenn meine Freundin grad auf dem Weg ist oder so,deswegen paar Rezepte die nach mehr aussehen als sie sind und schnell gehen.
Spagetti mit GorgonzolaSahneSoße ~20 Minuten 1 Paket Spagetti 150g Gorgonzola 2 Becher Sahne Gewürze: Salz, Pfeffer , Muskat (optional: frischer Basilikum und italienische Gewürze) Also einfach 1 Paket Spagetti ins kochende Wasser (mit Öl und Salz) werfen Dann den Käse mit der Sahne erhitzen und würzen. Da die Gerichte eher beim Italiener gegessen als daheim kommt es gut an ! -------------------------------------------------------------------------- Spinat Lasagne ~ 20 Minuten (mit Platten ohne Vorkochen) 1 Paket Blattspinat Lasagneplatten 200 ml Milch 1/2 Paket Käse (Blauschimmel, Gorgonzola, Feta oder Parmesan) 1/2 Paket Frischkäse Salz Pfeffer Muskat Gewürze die grad vorhanden und passend sind halt 100-200g Mozzarella oder geriebener Käse Nehmt einen Wok oder einen Topf und gebt da den Käse , Frischkäse , Milch und die Gewürze rein (bis alles geschmolzen ist, falls nötig Soßenbinder). Dann fangt ihr schon an zu schichten Spinat - Soße - Platte usw.... Und am Schluss noch den Mozzarella / geriebenen Käse drauf. Dann bei 175-200° ne halbe Stunde in den Ofen und fertig ! -------------------------------------------------------------------------- Das ist eher so ne Sache ,wenn man Freunde zu Besuch kriegt (Fußballabend usw) Nudelsalat mit selbstgemachter Majo ~20 Minuten 500g Spiralnudeln 300g Fleischwurst (kein Muss) 300g saure Gurken 2 Eier 1 Dose Möhrchen und Erbsen Öl Maggy Salz / Pfeffer / Muskat und was euch noch so einfällt. Nudeln in Salzwasser mit Öl geben. Dann schneidet ihr die Fleischwurst, saure Gurken und die Möhrchen etwas kleiner und gebt das schonmal mit den Erbsen in die Schüssel. Dannach gehts an die Majo ! das echt einfach Ihr erhitzt (nur leicht) die Eier und das Öl. Dann trennt ihr das Ei. Wenn ihr dann das Eigelb in eine kleine Schale gepackt habt , gebt ihr langsam das Öl und vergesst nicht dabei mit dem Handrührer ordentlich alles zu vermischen. Dann würzt ihr alles (wirklich viel muss ran, weil die Nudeln die Gewürze ziemlich verdünnen) und gebt einen Schuss Mineralwasser dazu. Dann kühlt ihr fix die Nudeln ab ,gebt die Majo und den Rest dazu und fertig. Würd mich freuen was ihr davon haltet ! bis dann ! |
10.03.2010, 19:42 | #00 |
Administrator
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Hallo Pet22, in jeder Antwort auf deinen Beitrag findest du eine Funktion zum Melden bei Verstössen gegen die Forumsregeln.
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06.04.2010, 19:30 | #2 | ||
torn.
Registriert seit: 11/2008
Beiträge: 2.972
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Der Nudelsalat klingt doch garnicht mal so schlecht...
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