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Du befindest dich im Forum: Lounge. Smalltalk mit Sinn ist hier nicht nur erlaubt, sondern auch erwünscht. Hier können sich die User über ihre momentanen Befindlichkeiten austauschen und über Dinge des alltäglichen Lebens diskutieren. Smalltalk in seiner feinsten Form - aber trotzdem mit Sinn!

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Alt 17.08.2019, 08:34   #501
HW124
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Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Heute Mittag kommt ein Kumpel und hilft mit.
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Alt 17.08.2019, 08:34 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hallo HW124, egal wie gross deine Sorgen auch sein mögen, mir hilft es immer nach draußen zu gehen und den Grill anzuwerfen. Grillen ist Entspannung pur. Ob nun ein deftiges BBQ oder ein einfach mariniertes Schweinesteak. Am Grill kann ich alle Probleme vergessen. Du hast noch keinen Grill? Bei der Telekom kannst du aktuell am Angrillen 2019 Gewinnspiel mitmachen und entweder einen Beefer oder ein Keramik Ei gewinnen. Wer von uns gewinnt lädt den anderen ein ;-)
Alt 18.08.2019, 08:22   #502
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Scheiß Muskelkater!
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Alt 24.08.2019, 16:33   #503
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Grade zwei junge Ringelnattern auf dem Hof erspäht...aber die haben sich blitzschnell zwischen die Steine verzogen! Herrlich.
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Alt 29.08.2019, 08:07   #504
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Heute Mittag gehts endlich nach Berlin...die Waldbühne ruft!
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Alt 31.08.2019, 09:44   #505
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Konzert war geil!

Allen Herbstunkenrufen zum Trotz wird dieses Wochenende wieder brachial heiß...

Egal, heute Chilisauce kochen, nebenbei die Hammelrippen marinieren und morgen dann Grillfest...wird schon werden!
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Alt 31.08.2019, 12:30   #506
Narrenkaeppchen.
Nobody's Fool.
 
Registriert seit: 06/2019
Beiträge: 814
Zitat:
Zitat von HW124 Beitrag anzeigen
Konzert war geil!

Allen Herbstunkenrufen zum Trotz wird dieses Wochenende wieder brachial heiß...

Egal, heute Chilisauce kochen, nebenbei die Hammelrippen marinieren und morgen dann Grillfest...wird schon werden!
Krieg' ich Dein Rezept bitte? Muss dieses WE auch ernten.
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Alt 31.08.2019, 14:09   #507
HW124
Special Member
Themenstarter
 
Registriert seit: 07/2010
Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Ok....

Ich brate gehackte Zwiebeln und Knofi mit Rosmarin und Salbei an. Sind die Zwiebeln glasig kommen die gehackten Chilis dazu.

Danach kommt alles, was an frischen Tomaten da ist druff. Wird abgelöscht mit lieblichen Rotwein. Dazu halt was sonst noch so an Kräutern grade wächst.

Dann kommen noch gehackte Tomaten aus der Dose und Passierte dazu, Rotweinessig ruffkippen, je nach Konsistenz noch mal Wein.

Köcheln lassen.

Wenns langsam gut aussieht: probieren, also Schärfegrad austesten. Zu mau: nochmal Chilis hinterher.
Zu scharf: Rotwein und/oder ne Dose hinterher.

Geheimtipp: Kurz vor Ende Quittengelee reinhaun!

Gibt die geilste Sauce unter der Sonne!

Mengen nach Geschmack variieren, hält ca. 1- 1 1/2 Jahre....sofern man sie ordentlich einmacht.

Bin fast durch mit der Sauce, ist in einer Stunde abfüllbereit.
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 31.08.2019, 15:35   #508
Narrenkaeppchen.
Nobody's Fool.
 
Registriert seit: 06/2019
Beiträge: 814
Ist ausgedruckt, wird morgen umgesetzt!
Hab jetzt ca. 25 dicke, rote Chilischoten vom "Dachgarten" geholt, die müssen verarbeitet werden.

Dankeschön!
Narrenkaeppchen. ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 31.08.2019, 15:40   #509
HW124
Special Member
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Ort: Am Rande der Lüneburger Heide
Beiträge: 9.347
Schärfegrad?
HW124 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 31.08.2019, 15:57   #510
Narrenkaeppchen.
Nobody's Fool.
 
Registriert seit: 06/2019
Beiträge: 814
Harmlos, für den "Hausgebrauch". Alles Luschen!

Mein eigener Topf mit Cruces Cayenne steht etwas abseits. War ein Geschenk zu Ostern, und der Bursche fühlt sich bei dem Sommer so richtig wohl.
Aber die haben's in sich!!! (Um die 300.000 )

Geändert von Narrenkaeppchen. (31.08.2019 um 16:01 Uhr)
Narrenkaeppchen. ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 31.08.2019, 15:57 #00
Verbraucherinformant

Registriert seit: 21.08.2005
Ort: Litfaß
Beiträge: 4692

Hey Narrenkaeppchen., ich kann mir vorstellen dass es dir heute nicht so gut geht. Was da hilft ist Schokolade. Schokolade hilft immer und es geht einem damit sicher nicht besser, aber für einen kurzen Moment kann man alle Sorgen vergessen. Ich habe heute beim Milka Schokoladenpaket Gewinnspiel mit gemacht. Vielleicht ist das auch was für dich?
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