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Alt 13.07.2017, 13:00   #1
Someguy
 
Registriert seit: 03/2000
Ort: Am Rhing
Beiträge: 14.496
Nachhaltigkeit im Alltag

Hallo zusammen,

Nachhaltigkeit ist heutzutage in und wie in einem anderen Thread festgestellt wurde, besteht diesbezüglich scheinbar auch im LT Diskussionsbedarf. Der Begriff "Nachhaltigkeit" beinhaltet solche Themengebiete, wie Ernährung (vegetarisch, vegan usw.), Umweltschutz (Müllreduzierung/-Vermeidung), Tierschutz, Minimalismus und vieles mehr.

Welche Erfahrungen habt ihr mit den o.g. Themen bereits gemacht? Könnt ihr den Anderen Tipps geben? Habt ihr Fragen dazu? Dann ist das hier der richtige Thread für euch Kritische Stimmen sind selbstverständlich ebenfalls willkommen.

Ich fange mal an:

Ernährung:

Ich bin seit ca. 3 Jahren Pescetarier (Fleisch nein, Fisch ja). Zum Schluss aß ich eh nur noch Geflügel, weil mir anderes Fleisch nicht mehr schmeckte. Nachdem ich anfing, mich intensiv mit der Massentierhaltung auseinander zu setzen, verging mir der Appetit auf Fleisch jedoch gänzlich.

Schaut man sich die überfischten Meere, sowie die Züchtungsbedingungen in sog. Fischfarmen an, dann müsste man eigentlich auch damit aufhören, Fisch zu essen. Jedoch fehlte mir bisher der Wille dazu. Fisch ist derzeit noch mein "Fleischersatz", auch wenn ich nur noch ein paar mal die Woche davon esse.

Momentan bereite ich mich zum Übergang von pescetarisch zu vegan vor. Da ich Milchprodukte bereits seit längerer Zeit schlecht vertrage (auch die laktosefreien), konsumieren ich nur noch ab und zu Käse, Aufstrich und Quark. Es wird, denke ich, unproblematisch sein, darauf ganz zu verzichten. Mein größtes Problem allerdings ist die Zeit, die mir fehlt, um mich ausführlich mit veganem Essen zu beschäftigen. Ich muss ja schliesslich die o.g. Lebensmittel mit etwas anderem ersetzen. Deshalb interessiere ich mich z.B. für einfache vegane Rezepte, die man relativ schnell zubereiten kann.

Eine weitere Frage an die Veganen unter euch ist, wie ihr eurem Körper Vitamin B12 zuführt. Esst ihr besonders viele Lebensmittel, die dieses Vitamin enthält? Nehmt ihr zusätzlich B12-Tabletten ein?

Minimalismus:

Ich bin gerade dabei, mein Leben ein wenig auszumisten, weil mir aufgefallen ist, dass die vielen Sachen, die beispielsweise in unserer Wohnung überall rumstehen/-liegen und kaum genutzt werden, mich mehr und mehr belasten und erdrücken. Um das einzudämmen, erstelle ich aktuell Listen (nach Zimmer) mit Sachen, die dort aufbewahrt werden. Diese werden nach folgender Skala bewertet: a. wird öfter als 1x monatlich benutzt b. weniger. Alles, was unter der Kategorie "b" landet, wird entweder verkauft/verschenkt, wandert in den Müll oder wird im Keller eingelagert, falls es ab und zu mal genutzt wird.

Ich stehe noch am Anfang der Ausmist-Aktion und werde mich wahrscheinlich öfter mal hier mit einer Frage oder eine aktuellen Zwischenstand melden, falls es jemanden interessiert.

Umweltschutz:

Ich pendle täglich 80 km. mit dem Auto. Ich brauche so ca. eine Stunde statt mit dem Zug über 2 und da ich Familie habe, mit der ich gerne mehr Zeit verbringen würde, kommt ein Umstieg auf Schienen z.Zt. nicht in Frage. Trotzdem gibt es auch hier Verbesserungspotenzial. Zum einen kann man ressourcenschonend fahren, indem man nicht zu sehr aufs Gaspedal drückt. Weiterhin sollte man nach Möglichkeit zu Zeiten fahren, in denen es sich noch nicht so sehr staut. Und man könnte, wenn es sich ergibt, Mitfahrgelegenheiten anbieten. Das klappt zwar je nach Lage selten bis gar nicht (wie bei mir ), aber einen oder zwei Plätze anzubieten kann nicht schade.

Ich denke in letzter Zeit darüber nach, mir ein kleines, gebrauchtes Auto extra fürs Pendeln zuzulegen, damit man nicht immer mit dem Familienvan fahren muss.

Müllvermeidung/-reduzierung:

Ich habe heute, inspiriert durch die Posts gestern an anderer Stelle, in meiner Stammbäckerei nachgefragt, ob sie Kaffee To-Go auch in meinen Mitbring-Becher ausschenken würden. Und siehe da, die Mitarbeiter waren gar nicht erstaunt, sondern sagten gleich, dass das mittlerweile sehr oft vorkommt und man sogar einen kleinen Rabatt bekommt, wenn man auf den Einweg-Becher verzichtet Ich finde das eine gute Sache, denn wenn man liest, dass mittlerweile stündlich (!) über 300.000 Einweg-Kaffeebecher auf dem Müll landen, dann wird einem irgendwie anders.

So, nun fällt mir gerade nichts mehr ein. Ich hoffe auf eine rege Beteiligung und vielleicht nicht all zu viel Smalltalk und stattdessen auf viele themenrelevante Beiträge.
Someguy ist offline  
Alt 13.07.2017, 13:00 #00
Administrator
Hallo Someguy, in jeder Antwort auf deinen Beitrag findest du eine Funktion zum Melden bei Verstössen gegen die Forumsregeln.
Alt 13.07.2017, 14:33   #2
elanor
Special Member
 
Registriert seit: 12/2010
Ort: Ruhrgebiet
Beiträge: 2.916
Hallo.

Ein gutes Thema!

Bin gespannt auf Anregungen und Ideen und Erfahrungsaustausch.

Vlt kann man sich ja gegenseitig ein bisschen motivieren, anregen u voneinander lernen.

Später mehr.
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elanor ist offline  
Alt 13.07.2017, 14:48   #3
Ch.arlie
Member
 
Registriert seit: 06/2015
Beiträge: 481
https://www.forschung-und-wissen.de/...raupe-13372413

Ich denke, der Link passt hier rein.
Vielleicht interessiert das Thema, vielleicht kennt es auch schon jemand.
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Ch.arlie ist offline  
Alt 13.07.2017, 15:00   #4
elanor
Special Member
 
Registriert seit: 12/2010
Ort: Ruhrgebiet
Beiträge: 2.916
Ich empfehle die Utopie Seite.
(wenn nicht eh schon bekannt)

Und für Zero Waste Interessierte:
Waste Land Rebel von Shia Su.
Auf Cosmo (ehemals Funkhaus Europa) auch immer wieder in Interviews zu hören.
Ein interessanter Blog.


Ich finde dieses Thema 'müllfrei' faszinierend.
Wobei ich glaube das die Umsetzung nicht ganz günstig ist. Vlt irre ich mich auch...
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elanor ist offline  
Alt 13.07.2017, 15:42   #5
Yella
Pluviophile
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.445
Schön, dass du schon einen thread eröffnet hast.

Vegan ernähre ich mich jetzt seit vier Jahren immer mal wieder für einige Wochen und seit vier Monaten jetzt dauerhaft. Bei mir war der erste Auslöser schlichtweg Neugier und dann habe ich gemerkt, dass es mir gesundheitlich besser geht damit.

Minimalismus kam durch ein Ereignis in mein Leben, das mir erstmal so gut wie alles was ich hatte, genommen hat.
Und als ich da quasi bei Null wieder anfangen musste, habe ich gemerkt, dass ich vieles von dem was ich vorher hatte, nicht ersetzen möchte, weil ich es jetzt nicht mehr für nötig halte. Allein schon wieviel unnötiges Zeug in der Küche in den Schränken stand.

Unverpackt einzukaufen finde ich z.Z. noch ziemlich herausfordernd, aber ich werde immer besser. Hab jetzt mittlerweile Läden für mich entdeckt, die ich vorher nie betreten habe. Einen Unverpacktladen haben wir leider nicht, der nächste ist ca. 40km entfernt.

@ela: Ich finde nicht, dass es teurer ist anders einzukaufen, weil du, mit dem Gedanken die Umwelt zu schonen, sowieso anders, nämlich weniger, einkaufst.
Ich bin immer noch absolut fasziniert davon mit wie wenig ich tatsächlich auskomme, ohne dass es sich anfühlt als würde ich verzichten.



@Someguy, wie willst du das Zeug, das du aussortierst loswerden, hast du da schon einen Plan?
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Yella ist offline  
Alt 13.07.2017, 15:52   #6
Yella
Pluviophile
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.445
Ach das hatte ich vorhin überlesen, du suchst vegane Rezepte.
Ich hab das so gemacht, dass ich mir abends vor dem Schlafengehen immer noch ein, zwei Videos dazu auf Youtube angeguckt habe. Bis ich eine Idee davon hatte, wie ich was kochen kann.
Meine spontanen Tipps (ich suche aber gern noch mehr raus!) sind JessBeautician (lass dich nicht vom Nick abschrecken!) und dann *Hier kocht Alex* auf dem Youtube Kanal von Peta.
Lunar Jess finde ich auch ziemlich gut.

Nachtrag: Du hast ja Kinder, vllt. wäre dann der Kanal "Vegan mit "Rohe Energie" auch was für dich.

Es fiel mir viel leichter, mich über Videos zu informieren, wenn du aber Bücher lieber magst, dann vllt. "So geht vegan" oder "Peace Food".

Das ist das was mir spontan dazu einfällt.
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Geändert von Yella (13.07.2017 um 15:56 Uhr) Grund: Nachtrag
Yella ist offline  
Alt 13.07.2017, 15:55   #7
elanor
Special Member
 
Registriert seit: 12/2010
Ort: Ruhrgebiet
Beiträge: 2.916
@ Yella

Ich meinte speziell das unverpackt einkaufen bzw überhaupt zero waste.


Klar kauft man vlt weniger weil bewusster..
Dann ist aber natürlich (unabhängig von zero) vieles teurer. Sei es fairtrade od Bio.


____________

Also was ich interessant finde u gerne umsetzen würde:
Pflegemittel (Shampoo Duschgel etc) ohne diese ständigen Plastikflasche.
Und auch bei Reinigern nervig. Sei es Badreiniger od Klo Reiniger
Aber ich glaube mit ein bisschen nachlesen finden sich da umweltfreundliche Alternativen.
Nur das dann noch umzusetzen ist die Sache..


Wie macht ihr das?
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elanor ist offline  
Alt 13.07.2017, 15:59   #8
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
 
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
Schönes Thema.

Ich beschäftige mich auch seit Jahren damit und hab gemrkt, dass es eigentlich nie endet.

Was das Ausmisten angeht bin ich schon sehr weit gekommen, aber es könnte natürlich noch weitaus mehr sein.
Eigentlich gehe ich immer wieder alles neu durch und finde dauernd noch was.

Was die Ernährung angeht bin ich ja echt lange vegetarisch und sogar vegan unterwegs gewesen. Aber ich habe auch gemerkt, dass es mir relativ schwer fällt so mein Gewicht zu halten.
Mittlerweile bin ich wieder vom Fleischessen weg und AVAP unterwegs. Also "As vegan as possible".
Daheim esse ich eigentlich die meiste Zeit vegan oder zumindest vegetarisch. Unterwegs, bzw wenn ich wo eingeladen bin, dann gibts halt meinetwegen auch mal ein bisschen Fisch (Fleisch esse ich echt ungern), aber auch das will ich weiter einschränken.

Mir fällt aber der Verzicht auf Joghurt und Käse noch relativ schwer.

Da ich jetzt unter der Woche in eine andere Stadt ziehe hatte ich gehofft, dass ich beim Thema Müllvermeidung mal einen verpackungsfreien Supermarkt in der Nähe habe. Aber leider Pustekuchen. Trotzdem werde ich da sicher mal vorbei schauen.
Da kann man sich so ziemlich alles selber abfüllen in Gläser und Gefäße, die man mitbringt.
Unterwegs habe ich mittlerweile eine Soul Bottle für Wasser dabei und ich habe mir gerade erst beim Amazon Prime Day einen Sodamaxx oder wie die Dinger heißen gekauft. Damit kann man aus Leitungswasser Mineralwasser machen. Spart das Geschleppe und die Plastilflaschen.

Ich brauch ja keine Tampons mhr, aber für Frauen empfehle ich in dem Fall eine Menstruationstasse. Eine Freundin von mir benutzt die Dinger seit 2 Jahren und ist ultra begeistert.
Slipeinlagen gibts übrigens auch aus Stoff zum Waschen. Weiß aber nicht, ob das jederfraus Sache ist.

Ansonsten gibts in diesen Verpackungsfreien Supermärkten auch interessante Lebensmittel-Aufbewahrungsoptionen. zB Wachspapier zum Wiederverwenden (zum Brote einwickeln oder so).

Da ich nun Wochenendpendler werde, werde ich versuchen einfach immer Mitfahrer zu finden. Da krieg ich etwas Geld rein und ich spare ggf jemandem (und der Umwelt) das Extra-Benzin.

Sowas wie Coffee To Go kaufe ich gar nicht, ich habe aber mehrere Trinkbecher für unterwegs, die ich nutze. Die fülle ich mir halt daheim selber ab.

Ich hab auch in jeder Handtasche und im Auto immer mehrere Stofftaschen, so dass ich unterwegs keine Tasche kaufen muss.
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dear_ly ist offline  
Alt 13.07.2017, 15:59   #9
Yella
Pluviophile
 
Registriert seit: 10/2014
Beiträge: 3.445
Seife!

Ein Stück Seife und ein Schwamm ersetzen Duschbad, ein Stück Haarseife ersetzt Shampoo.
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Yella ist offline  
Alt 13.07.2017, 16:03   #10
dear_ly
となりのトトロ, トトロ♫
 
Registriert seit: 10/2008
Ort: Bavaria/BaWü
Beiträge: 24.098
Zitat:
Zitat von Yella Beitrag anzeigen
Seife!

Ein Stück Seife und ein Schwamm ersetzen Duschbad, ein Stück Haarseife ersetzt Shampoo.
Hab ich auch, außer im Gästebad. Mein Freund motzt rum, weil er keine Stückseife mag lol
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dear_ly ist offline  
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